Работаю официанткой в ресторане уже год. Из плюсов: адекватное руководство, приятный коллектив, зарплату платят вовремя. Вообще в ресторане приятно работать, потому что обстановка симпатичная. Клиенты интеллигентные. Частенько оставляют чаевые. К работе быстро привыкла, если надо, не проблема с девочками подмениться..
Что можно улучшить?
В смену еще бы одного человека добавить, а то в наплывы не справляемся
Плавающий график который можно корректировать под нужды сотрудника
Что можно улучшить?
Условия труда , нехватка инвентаря в часы загрузки (посуда ,приборы )
Нехватка персонала , отсутствие питание при работе по 14 часов в день (жировая похлебка это не еда)
Пятый месяц работаю официанткой. В общепите не первый год, здесь реально адекватные условия и понятные задачи. С коллективом у нас в ресторане сразу подружились, первое время мне девочки подсказыали, помогали адаптироваться. Работать приятно, атмосфера дружелюбная, да и сам рестик современный, чистый.
Что можно улучшить?
Клиентов много, думаю нужно расширять штаб, нам втроем с коллегами уже сложно за всем залом уследить..
берут любых людей, опыт остался, а это самое главное, но для основного заработка - не подойдет
Что можно улучшить?
отношение к людям, контора - муравейник. очень часто меняются люди, тяжело стабильно находится в спокойном состоянии, когда люди меняются, как перчатки
Работаю официанткой в Тануки около года. Атмосфера в коллективе приятная и дружелюбная, что необычно для общепита). Поэтому тут задержалась. Зарплату платят в срок, на руки получаю плюс-минус 170к в месяц. Все задачи четко распределены, нет такого, что приходится дополнительно подрабатывать уборщицей или грузчиком.) Своим местом работы довольна
Что можно улучшить?
очень долго перестраивалась после удаленки, так как тут весь день на ногах, нужно было время на адаптацию
В Тануки работаю официанткой уже полгода. Больше всего нравится, что ставят понятные и четкие задачи, работу других выполнять не требуют. С коллективом сошлись хорошо, и с менеджером и со сменщицей) Платят в срок
Что можно улучшить?
довольно долго учила меню ресторана, потому что много самых разных позиций, + частые обновления
Веселый коллектив, где можно будет пошутить и развеселиться. Помогают тебе, если ты чего то не понимаешь, это мое первое место работы и до этого не работал официантом. Как пришел в ресторан, мне обо всем рассказали, да и показали. И даже когда у меня случался форс мажор и не мог выходить на смену помогали и заменяли. Карьерный рост зависит от тебя, я спокойно за год повысился до менеджера ресторана.
Что можно улучшить?
Как оборудован ресторан. Я выходил на подработки в другие рестораны, в некоторых не было мест где можно переодеться или нормально покушать.
Коллектив, взаимопомощь, близость к дому, лояльные гости, обучение обязанностям и блюдам в меню
Что можно улучшить?
Питание, которое крайне отвратительное и возможность приема пищи, зачастую, отсутствующая. Постоянно считающее чаевые руководство с целью обновления номинала штрафа и куча поводов для их получения. Соотношение штрафов и мотиваций несоразмерные. Стабильность в графике и рабочем времени.
Вначале было все здорово. Но потом сменился управляющий и уже было сложно. Так как не сошлись характерами и в принципе было сложно достучаться до руководства с определёнными проблемами, которые были в работе, которые можно было решить, если бы они слушали.
Подходить более организованно к работе. И если не хватает официантов, то набирать стажеров, а не перегружать официантов.