Работал 1-2 года
Москва,
октябрь 2026
Что нравится?
Ничего хорошего не было, доход низкий, единственный плюс только коллектив, возможность роста есть, но она такое себе
Что можно улучшить?
Можно улучшить условия работы, заработную плату а так же отношения начальства с подченёнами
Работал меньше года
Москва,
октябрь 2026
Что нравится?
Бесплатные обеды и возможность бесплатно пить кофе, возможность дышать, иногда чуть больше дышать, но редко, всё же нежелание жить появляется во время такой работы
Что можно улучшить?
Чтобы не было текучки в плане работников, необходимо в первую очередь платить работникам достойные зарплаты за их труд, чаще проводить проверки в заведениях и в первую очередь следить за руководителями кофеен, чтобы они не устраивали самодурство. Платить за испытательный срок, меньше эксплуатации, больше уважительного отношения
Работал меньше года
Москва,
сентябрь 2026
Что нравится?
коллектив, гости, еда для персонала. Адекватная адаптация сотрудников, удобный график
Что можно улучшить?
Очень маленькая зп, руководство позволяет себе скидывать собственные обязанности на сотрудников(если работник заболел почему-то он должен искать замену)
Работал меньше года
поселок Внуково (Москва),
сентябрь 2026
Что нравится?
Достаточно свободный выбор рабочего графика, возможность совмещать с учёбой. Есть возможность карьерного роста, если зарекомендовать себя как добросовестного сотрудника. Предоставляют питание для сотрудников.
Что можно улучшить?
Нет чётко выделенного времени на обед, обедаешь, пока нет посетителей в зале. В целом, от руководства требований не много, но в свободное время посидеть не получится, найдут, чем занять сотрудника.
Работаю 3-5 лет
Москва,
сентябрь 2026
Что нравится?
Профессионализм, открытость, порядочность, чувство юмора. Нацеленность на результат. Умение работать в команде, выстроить и организовать процесс работы. Заинтересованность в сотрудниках, обратная связь.
Что можно улучшить?
Возможно условия работы и отдыха.
Заработную плату. Хотелось бы больше стабильности в наше нестабильное время.
Работаю 1-2 года
Москва,
сентябрь 2026
Что нравится?
Все что мне нравится это коллектив,добрый и понимающий.В остальном плюсов к сожалению я больше не вижу
Что можно улучшить?
Улучшить зарплату,чтобы был хотя бы прожиточный минимум,стремление набрать персонал
Работаю 5-10 лет
Санкт-Петербург,
сентябрь 2026
Что нравится?
Все что связано с кофейной и кофе и общение особенно новый оборудование для приготовления вкусных напитков
Что можно улучшить?
Все хорошо нечего не менять вроде тут кому как удобно и как приподчет наверно для меня все хорошо
Работал 1-2 года
Якутск,
сентябрь 2026
Что нравится?
Гибкий график работы, стабильная оплата труда, наставничество, кормили обедами бесплатно, развоз сотрудников в вечернее время
Что можно улучшить?
Увеличить офис работы бухгалтера, места хранения документов, проведение корпоративных мероприятий, годовые премии
Зарплаты по популярным должностям в Сеть кофеен Шоколадница
Все
Официант
на основании 195 отзывов
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Бариста
на основании 148 отзывов
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Повар
на основании 26 отзывов
Усредненная зарплата
45 000 ₽
Старший официант
на основании 21 отзыва
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Менеджер ресторана
на основании 18 отзывов
Усредненная зарплата
52 000 ₽
Бармен
на основании 16 отзывов
Усредненная зарплата
39 000 ₽
Посмотреть
еще зарплаты
Посмотреть все зарплаты (551)
Работал меньше года
Москва,
сентябрь 2026
Что нравится?
гибкий график, мало требований, в принципе не придираются ни к чему почти
И все больше ничего интересного, зарплата за счет чая идет, а так ставка 50р в час
Что можно улучшить?
чтоб если ты идешь работать офиком то ты не стоял на баре, за кассой, на мойке тем более, чтоб не таскали на склад товар
Работал меньше года
Москва,
сентябрь 2026
Что нравится?
Наиболее простой, быстрый и удобный вход в профессию повар: до выхода на работу, в учебном центре, учат основам, затем, в процессе стажировки, учат и помогают в кафе, а потом, каждые 2–3 месяца, — обязательное обучение новому меню, которое проводит шеф–повар, итальянец, и с ним гл. технолог фабрики–кухни, повар–инструктор и преподаватели учебного центра. При этом ещё и платят за работу, добавляют по 50–100 руб в день из чаевых.
За два–три месяца можно погрузиться в работу, понять насколько эта профессия интересна, увидеть свои слабости, оценить преимущества и перспективы, почувствовать себя достаточно уверенным для поиска более лучшего места.
Что можно улучшить?
Условия труда и отдыха, уровень оплаты: классическая потогонка, 18 век. Грустно вспоминать.
Короче, для тех, кто хочет научиться готовить яичницу–глазунью на сковородке, а не в СВЧ, готовить любые блюда ножом и руками, из базовых продуктов, а не разогревать полуфабрикаты: отработав в шоколадном фаст-фуде 1.5–3 месяца надо увольняться.
Работал меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Коллеги, руководство, зарплата, в общем устраивало все, рекомендую тем, кто думает
Что можно улучшить?
Все итак было достаточно хорошо, рекомендую всем, хотя зарплату можно было бы повысить немного
Работал 3-5 лет
Москва,
август 2026
Что нравится?
Свободное отношение без предвзятости и строгой формы субординации. Отличная поддержка. Дружественное отношение.
Что можно улучшить?
Нужно решить острой вопрос с нехваткой кадров и критическими переработками. Улучшить систему охрану от некомпетентных и неопрятных клиентов. Поднять общую ставку линейному персоналу до средней ставки по уровню московских зарплат (ставка критически мала)
Работал 1-2 года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Хороший старт в виде базы для наработки опыта за полгода/год
Что можно улучшить?
Если не поменяли, то
Ставка, процент с продаж, процент чая на бар
Работал меньше года
Мурманск,
август 2026
Что нравится?
мне нравился коллектив и добрые администраторы, хорошо кормили и конфликты внутри коллектива правда решались
Что можно улучшить?
зарплату поднимите людям,50 рублей в час это неадекватно. кроме зарплаты никаких претензий
Работал 1-2 года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Хорошего в работе это коллектив из 10 человек , 5 человек нормальные и всё. Главным недостатком была атмосфера в коллективе. В общении между сотрудниками часто не хватало уважения и открытости, а рабочие вопросы иногда переходили в личные конфликты, из-за того что большая часть коллектива это члены семей друг друга …..
Что можно улучшить?
Зарплата это вообще кошмар , ставка 80 р в час🥲, мне кажется об этом уже многое сказано, на счет чаевых 55% процентов отдаем в банк(25%) и в бар (30%) , руководство это что-то с чем то, мы должны не проговаривать гостям что добавки платные …. и скандалы
Работал меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
ничегошеньки, просто ничего хорошего на этом месте работы со мной не происходило
Что можно улучшить?
как вам: ставка 100 рублей в час, запара примерно ВСЕГДА, на стажера злятся за то, что он стажер и ничего ещё не понимает, пообедать не успеваешь, по кухне и по бару постоянно ползают огромные тараканища, которые плевать хотели на ловушки. кстати, когда говорят, что заведение обеспечивает напиток за смену бесплатно для сотрудника, это полуправда, не все напитки можно брать)
Работал 3-5 лет
Москва,
август 2026
Что нравится?
возможность самостоятельно составлять рабочий график, коллектив, руководство, условия труда,
Что можно улучшить?
очень маленькая почасовая ставка,непонятная система расчета заработной платы, сложность карьерного роста
Посмотрите вакансии похожих компаний
Работал меньше года
Химки,
август 2026
Что нравится?
коллектив попался хороший, помогали. работа в целом нравилась. было конечно тяжело, не всегда была возможность присесть
Что можно улучшить?
необходимо поднять ставку официантам, 50 рб в час это не о чем. на щедрости людей далеко не уедешь
Работал меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Условия работы - сущий кошмар. Хочешь отойти на 5 минут поесть? К сожалению менеджеры тебя не отпустят. Заболела спина спустя 6 часов безпрерывной работы и захотелось 10 минут передохнуть? Поздравляем, будешь сидеть на полу, так как стул придусмотрен только для менеджера. Хромает абсолютно всё, от руководства, до сроков годности товаров, которые интенсивно заставляли переклеивать на «свежее». Ужаснейший выбор работы, никогда не идите туда
Что можно улучшить?
Улучшать необходимо всё. Зоны отдыхов официантов/бариста. Увеличение заработной платы, которая будет хотя бы рыночной, уже не говорю по поводу объемов работы, свежесть продукции и многое другое
Работал 1-2 года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Локация работы, атмосфера в коллективе.
Что можно улучшить?
Уровень дохода, текучка кадров, рабочая нагрузка, соответствие обязанностей, карьерный рост и развитие, отношения с руководством, условия труда, прозрачность условий, соцпакет и льготы.
Работал меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Общение с клиентами
Готовка кофе и то что его можно готовить себе
Обучение
Неплохая еда
В зависимости от заведения отдых
Что можно улучшить?
Руководство
Места для отдыха
Отношение к бариста
Зарплата
Запросить грузчиков, а то приходилось самим принимать и разгружать поставки
Работал меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
прекрасное обучение, за неделю возможно освоить всю необходимую базу. отличный коллектив, всегда помогающий в трудных ситуациях
Что можно улучшить?
тяжело стоять одному за барной стойкой. приходиться разрываться между кассой, выдачей блюд в зал, приготовлением напитков и упаковкой доставок
Работал 3-5 лет
Геджух,
август 2026
Что нравится?
Коллектив и атмосфера кофеен, процесс приготовления напитков и блюд, тренинги и процесс обучения персонала!
Что можно улучшить?
Можно улучшить зарплату!
Работаю меньше года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Соцпакет и льготы, атмосфера в коллективе, обучение на старте.
Что можно улучшить?
Прозрачность расчетов, уровень дохода, рабочая нагрузка, компетентность руководства, отношения с руководством, соответствие обязанностей, соблюдение договоренностей, надежность работодателя, работа hr/отдела кадров, процесс увольнения.
Зарплаты по популярным должностям в Сеть кофеен Шоколадница
Все
Официант
на основании 195 отзывов
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Бариста
на основании 148 отзывов
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Повар
на основании 26 отзывов
Усредненная зарплата
45 000 ₽
Старший официант
на основании 21 отзыва
Усредненная зарплата
40 000 ₽
Менеджер ресторана
на основании 18 отзывов
Усредненная зарплата
52 000 ₽
Бармен
на основании 16 отзывов
Усредненная зарплата
39 000 ₽
Посмотреть
еще зарплаты
Посмотреть все зарплаты (551)
Работаю 1-2 года
Москва,
август 2026
Что нравится?
Отличная возможность для старта по профессии, дают бонусы для оплаты в кофейнях, классный коллектив
Что можно улучшить?
Розничные вакансии с условиями труда, хуже которых надо еще поискать, постоянная работа с отказами, многое приходится умалчивать по вакансиям, постоянное контроль от начальства по выполнению показателей, обучать вас здесь никто не будет
Работал больше 10 лет
Бишкек,
август 2026
Что нравится?
Есть система и обучающие программы
Заработная плата устраивает и руководитель лояльный ко всем относится.
Что можно улучшить?
Поднять зарплату еще больше и эффективность поднять . А так в целом все нормально устраивает
Работал меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Гибкий график, атмосфера в коллективе.
Что можно улучшить?
Комфорт в офисе, условия труда, зоны отдыха, отношения с руководством, прозрачность условий.
Посмотрите вакансии похожих компаний
Работал меньше года
Зеленоград,
июль 2026
Что нравится?
коллектив и на этом пожалуй все,бесплатное питание для персонала,норм зп нет ,рада что ушла оттуда
Что можно улучшить?
зарплату,условия труда для несовершеннолетних,которые работают по 12 часов,говорят что проставят часы в другие дни,но судя по всему этого не делают)
Работал меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
График был нормальным , для студентов нормальная тема.
В основном конечно сомнительно
Что можно улучшить?
Ничего) наверное сменить руководство и чуть проще ко всему относится, к мелочам))
Работаю 1-2 года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
индивидуальный график, стабильные выплаты, возможен карьерный рост, премия(хоть и небольшая но она есть)
интересные конкурсы по продажам
Что можно улучшить?
Выплаты(ставка, премия). Комиссия за вывод чаевых конская. Также процент который официант о доки на бар(30%) очень высокий. В целом всем сотрудникам стоит поднять зарплату, официант отдает в карман бармену достаточно большие деньги, а бармену платят поменьше.
Работал меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Нормальные коллеги, локация удобная, зп не задерживали, с клиентами работа приятная
Что можно улучшить?
ЗП повысить до рыночного уровня, поменять админ состав на более квалицированный
Преимущества и льготы
Работаю меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Условная (в зависимости от количества свободного персонала) свобода в графике;
Удобное расположение кофейни
Что можно улучшить?
Коммуникация с сотрудниками и руководством, баланс в области питания персонала. Способы увеличения оклада
Работал 1-2 года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Своевременные выплаты, удобная работа с документацией, отличный учебный центр, возможности роста.
Что можно улучшить?
Зп персонала некокурентноспособна на нынешнем рынке. Возможности роста есть, но если переходить с менеджера большого объекта на директора, то уйдешь на маленький с большим количеством обязанностей и ответственности, но с меньшим уровнем дохода, что очень странно.
Работал меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Обучение с нуля, гибкий график, можно многому научиться, удобно добираться
Что можно улучшить?
Руководство плохо понимало рабочие процессы, не хватало знаний им, маленькая ставка, трудная физически работа, весь день на ногах
Преимущества и льготы
Работаю 1-2 года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Дружный коллектив, поддержка на всех этапах. Лояльное руководство, ценящее каждого сотрудника. Стабильные выплаты и абсолютно прозрачная зарплата.
Что можно улучшить?
Часовая ставка старшего официанта 70р/час, чаевые не могут быть гарантией заработка, поэтому никогда не знаешь поешь сегодня или нет
Работал 1-2 года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Возможность выбирать дни работы
Легкий вход в работу
Быстрое трудоустройство
Большое количество свободных вакансий
Что можно улучшить?
Маленькая зарплата
Неадекватное руководство некоторых точек
Большая текучка кадров
Недостаток персонала
Работаю меньше года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Возможность все решить и обсудить, хорошая заработная плата, отпуск, премии, карьерная лестница
Что можно улучшить?
Коммуникацию между сотрудниками, подход в подборе персонала, внутренняя подготовка сотрудников
Работаю 1-2 года
Москва,
июль 2026
Что нравится?
Хороший коллектив, стабильность выплат, много вариантов для места работы, лояльность.
Что можно улучшить?
Заработная плата, условия труда, количество сотрудников, количество обязанностей.
Работаю меньше года
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Коллектив это единственное из-за кого стоит терпеть эту работу
А также плавающий график, который можно подстроить под себя
Что можно улучшить?
ЗП, условия труда, оплату труда, больший стимул для повышения и развития, человеческие отношения от директора
Работал меньше года
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Преимущественно приятный коллектив и руководство. Честное процентное соотношение чаевых официант/бар
Что можно улучшить?
Низкая оплата труда, не всегда компетентные сотрудники. Может не повезти при распределении
Работал 1-2 года
Кокошкино,
июнь 2026
Что нравится?
Легко попасть берут всех на работу. Иногда угощают десертами. Поощряют инициативу
Что можно улучшить?
Коллектив ужасный всегда и везде, предвзятое отношение менеджеров и также невозможность взять выходной потому что подруга или друг менеджера не хотят работать и приходится тебе. Иногда приходится работать и на бар и на зал одновременно без помощи и в зале ты один, так же график долбанутый переработки
Работал меньше года
Октябрьский (Московская область, Люберецкий район),
июнь 2026
Что нравится?
Соцпакет и льготы.
Что можно улучшить?
Уровень дохода, комфорт в офисе, зоны отдыха, рабочая нагрузка, соответствие обязанностей, условия труда, безопасность на работе.
Работал меньше года
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Атмосфера в коллективе.
Что можно улучшить?
Локация работы, комфорт в офисе, условия труда, безопасность на работе.
Работал меньше года
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Отдача при просьбе обсудить проблему, условия труда , разделенный труд отвечаешь за то за что несёшь ответственность
Что можно улучшить?
Слишком маленькая зарплата. Маленькая ставка, неудобная правда о чаевых и директоров которые их делят и наличные чаевые вообще не распределяются
Работал 5-10 лет
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Всегда крутой коллектив , но как бы этого не хотелось разговорами и дружбой сыт не будешь
Ничтожная зарплата
Что можно улучшить?
Поставить сотрудников которые вам приносят деньги на первое место
Забота о сотрудник так или иначе поднимет его желание работать лучше и зарабатывать больше а значит и доход увидичится.
Работал 1-2 года
Видное,
июнь 2026
Что нравится?
Самое главное что можно сказать, так это коллектив и командная работа
В общепите слаженная работа и дружный коллектив это все!
Что можно улучшить?
Улучшить можно только одно и это заработную плату, на малой должности и на малом объекте заработная плата не очень
Работал меньше года
Химки,
июнь 2026
Что нравится?
удобный график можно совмещать с учебой ,можно работать даже нсли нет 18 ,обучение с нуля
Что можно улучшить?
зарплата,хотелось бы более высокую ставку,вывозишь чисто за счет чайвых если плохие чайвые ,соответственно мало выходит
Работал меньше года
Москва,
июнь 2026
Что нравится?
Очень хороший коллектив, много молодёжи, но тут зависит от точки
Что можно улучшить?
Заработную плату, очень низкая з/п и очень много требований
Работал 1-2 года
Москва,
май 2026
Что нравится?
Многие объекты общаются между собой, помогают друг другу. Нашла много новых знакомств, в следствии этого работала в хорошем коллективе. Из минусов зарплата из товара оборота, следовательно если нету людей, то и денег у тебя нету. За одну оплошность (и то не по своей воли), могут выгнать
Что можно улучшить?
Увеличить зарплату, пересмотреть руководство (территориальных управляющих), вернуть разные конкурсы по среднему чеку.
Работал 1-2 года
Москва,
май 2026
Что нравится?
Коллектив молодой и добрый, всегда все друг друга понимают, есть исключения но зачастую все с внутренним коллективом тт идеально
Что можно улучшить?
Можно улучшить З/П и так же лучше вернуть прошлое руководство, нынешние это крах, я понимаю что компания в пред кризисном состоянии особенно после Шоко-Мании но это выходит за рамки, некоторые до сих пор бегают за ставку 50₽ в час это же ужас, нормальные деньги можно заработать только если работать по 15 часов без выходных, я так и работал только вот мне 17 и это не является нормированным графиком
Соискатели также смотрят
Похожие компании
История
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
История сети кофеен «Шоколадница» уходит своими корнями к легендарному кафе «Шоколадница» на Октябрьской. Появление такого кафе в 1965 году стало для Москвы настоящим открытием.
Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.
Развитие сети кофеен «Шоколадница»
В настоящее время в Москве и в Московской области уже работают более 200 кофеен, которые расположены в историческом центре Москвы, оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.
В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Пятигорске, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Хабаровске, Череповце, Дмитрове, Наро-Фоминске, Ессентуки, Тюмени, Воронеже, Раменском, Королеве, Чите, Нижневартовске и других городах.
Франчайзинг
С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Украина, Армения, Азербайджан, Казахстан), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья.
Кофейни
Отличительная особенность каждой их наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе.
В теплый сезон открываются уютные летние веранды.
Фабрика-кухня
Для ежедневного обеспечения кофеен свежими десертами и заготовками в Компании имеется собственная фабрика-кухня площадью более 1000 кв. м., которая работает на современном оборудовании и, где трудятся профессиональные кондитера и повара. Наши специалисты очень тщательно относятся к выбору используемых продуктов, партнеров и поставщиков.
Это как раз и есть те принципы, которые мы передаем своим сотрудникам, и хотим, что бы они эти принципы поддерживали.
Наши награды
Мы ежегодно получаем признание наших Гостей и экспертов ресторанного бизнеса: пять лет подряд с 2004 года «Шоколадница» побеждала в номинации «Лучшая кофейня» премии «Лучший ресторан Москвы» портала menu.ru, в 2011 портал признал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном, в 2010 году компания стала любимым брендом Россиян в ежегодном рейтинге, «Самой динамичной развивающейся сетью» мы стали по версии magazan.ru в 2011 году, в 2012 yell.ru наградил «Шоколадницу» премией «Лучший бизнес-завтрак». И это лишь часть наших наград!
