Отзывы сотрудников о компании Хлеб Насущный

Коллектив - нормальный, на этом все Например, зп: 100 р в час и 3% от чека это гроши. При работе 5/2 получается 20-25 тысяч, при том, что работа идет и на зал, и на заготовки, и на выпечку. В том же ван дабл 180р/ч, и никакого зала, никакой выпечки, никакого алкоголя и "превосходного" летнего меню. Менеджеры предупреждают о том, что работать нужно по техкартам, чтобы не было перерасхода, аудит, попробовав напиток по техкарте довел его до ума увеличив количество некоторых ингредиентов раза в два-три, пояснив, что нужно добавлять что-то, если напиток невкусный. Вывод - техкарты пишут от балды. При такой зп постоянно получать по голове от аудитов, ишачить на зал, за любой простой получать по голове (мол, че ты стоишь, бар грязный) мне не понравилось. Зп в таком месте должна быть не меньше 50к, но когда территориальный управляющий сравнивает ваш труд с трудом дворника - не дождетесь.

Близко к дому, количество смен, коллектив, вкусная еда, возможность учета пожеланий по графику Зарплату, обратную связь и график

Удобный график работы. Отличная команда профессионалов. Хорошее руководство. Бесплатные обеды. ЗП вовремя, без задержек. Мед.книжки оплачивает работодатель. Уверенность в завтрашнем дне. Стабильная компания. Добавить корпоратив.

Хороший коллектив, график не всегда удобный, но можно договориться Хотелось бы добавить кондиционеры, на многих точках ужасно жарко работать, особенно днем. Хотелось бы, чтобы перерыв длился реальный час, а не 15 минут

Огромный выбор точек, что даёт возможность выбрать работу рядом с домом. Кроме этого иногда есть возможность выбрать и подстроить график под себя, чтобы не нарушать свои планы. Самая главная проблема- это маленькая зарплата. Кроме этого не всегда удается работать тогда, когда у тебя есть свободное время(говорю сейчас про выбор смен).

Год работаю в компании и очень довольна. Пришла без опыта, всему научили. Я бариста. Очень классные наставники и сам коллектив. Стабильно платят. Довольна тем что можно расти профессионально и в зарплате. В целом всем довольна.

Стабильность выплаты заработной платы, хорошее руководство, есть возможность карьерного роста, отличный коллектив Ничего улучшать не нужно, все достойно.

Пешая доступность от метро
Официальное трудоустройство
Бесплатно кормят
Своевременная оплата труда 1) Не набирать сотрудников без опыта работы, если по факту нужны опытные менеджеры по подбору персонала.
2) Если уж набираете без опыта или с минимальным, то хотя бы обучать и помогать.
3)Руководству стоить начать разговаривать со своими сотрудниками.

Стабильная компания, условия работы, расположение рядом с метро, коллектив хороший, белая заработная плата. Время работы: первая смена очень рано начинается, хотя, для некоторых такой формат более чем.

Одни из лучших в предоставлении условий труда. Каждому сотруднику не всё равно на тебя. Остатки еды по вечерам отвозят в организации, помогающим бездомным Каждый найдёт то, что можно улучшить. Лично меня всё устраивало

дают возможность совмещать с учебой ,можно сделать гибкий график , хорошие вкусные стафф завтраки и ужины заработную плату , не приезжать сотрудникам к 6:00 , штрафы

Любая точка Рядом с метро. Зарплата выплачивалась в срок.никаких задержек Уровень дохода. Условия труда.

На момент когда я работал, это была стабильная компания со своим тренинг центром, программой адаптации и сплоченным коллективом Карьерный рост, за все время работы небыло ни шанса на повышение, с другой стороны и менеджеры были хорошие и не требовал замены

Быстрый карьерный рост, хорошая школа для начинающих сотрудников Заработную плату хотя бы дотянуть до рынка

Гибкий график и лояльное руководство, выплаты зарплаты вовремя, оплачивают мед.книжку, хороший молодой коллектив. Кафе подобрали рядом с домом Да вроде все нормально, без явных недостатков

Полностью официальное оформление, зарплата четко и в срок, у меня был очень классный директор на точке и отличные коллеги Низкие ставки, большая текучка, в связи с чем ты часто один на смене - не отойти из зала, текучка бариста - часто приходилось за них работать

Приходила по совету подруги, она тоже работала бариста в этой компании и проходила практику. Неплохое, лояльное руководство, молодой позитивный коллектив, с которым можно и после работы сходить погулять и посидеть где-нибудь. Бесплатно кормят или едой с витрины, или отдельно приготовленной едой для персонала.
Зарплата повышается с каждым новым этапом, с появлением опыта. На жизнь хватает Хотелось бы график поудобнее, так как если утренняя смена, то приходить нужно к 6:30 утра, не всем это подходит.

Корпоративное питание, полноценное обучение, приветлевая кухня Дискомфорт исходящий от руководства точки, задержи на работе без доплат, задержка зарплаты

Свободный выбор рабочего графика (если повезет с управляющими), близость точек к метро, стафф питание, своевременные выплаты, хорошая база для любого сотрудника (официант, бариста, менеджер), возможность карьерного роста. Соотношение количества труда и заработной платы (количество обязанностей несправедливо огромное для уровня зп); лояльность руководства (ТУ и выше – слишком высокие требования к управляющим на точке и линейному персоналу, хотя в первую очередь проседает качество продукции, например); адаптация и обучение персонала; уровень заработной платы; надбавки за дополнительную работу (например, уборщица не вышла на смену и менеджер должен сам мыть полы и посуду всю смену за «спасибо» в лучшем случае); комплектация персонала на точке.

Хороший коллектив, руководство , возможность легкого заработка денег условия труда, зарплату.

Ровным счётом ничего, когда работала получала официально 50₽ в час, при этом являясь официантом ты ещё и бармен и грузчик и уборщик, всё практически одновременно, это зависит от того на что твоё начальство покажет пальцем, коллектив конечно хороший, но более, в данном заведении хорошего нет, контингент у заведения совершенно не тот Зарплату официальную улучшить

Отзывчивость к сотрудникам , открыт к предлодениям, есть карьерный рост. Атмосферу в коллективе

Большая сеть, стабильная з/п, обучение, возможность карьерного роста Заработную плату, больше ответственности со стороны компании

близость к метро, неплохой коллектив, базовые знания о культуре кофе руководству нет дела до сотрудников, особенно до менеджеров/директоров, проблемы не решаются; мизерные зарплаты для всех, кто работает не на крупных точках, отсутствие выбора нормального графика и отсутствие рядовых сотрудников в моём случае (как и доплаты за то, что приходится в буквальном смысле работать за троих каждую смену)

Можно есть списанку, которая норм по вкусу, всегда есть доступ к вкусному чаю и кофе, можешь готовить себе че хочешь Зарплату можно и во время платить, работаешь один за пятерых, маленький чай, если уборщицы нет можешь пойти мыть тарелки на кухню, если закончатся продукты, могут тебя в магаз послать

Близость к дому, питание Коммуникацию между сотрудниками, навигатор компании

поддержка со стороны руководителей, подбор персонала, карьерный рост коммуникацию между сотрудниками, распределение рабочего времени

Официальное трудоустройство, отпуск, больничный - всё есть.
Коллектив был хороший, почти со всеми общались хорошо.
Много точек и везде нужны сотрудники, можно выбрать ближе к дому. Это была моя первая работа в жизни, опыта не было никакого. Пришла на собеседование, все сотрудники были приветливые и дружелюбные (к ним претензий нет, почти все сотрудники такими и остались). В этот же день поехала подписывать трудовой договор, на следующий день оформила медкнижку (ее оплатил работодатель).
Меня отправили на стажировку 6 дней к «самому опытному сотруднику», там и начались минусы:
1. Обучения никакого нет, в первый день сказали читать меню, во второй день уже работа с гостями, а за плохую работу ругали.
2. На 7 день стажировки нужно было сдать меню, после этого сразу работа без какой-либо помощи .
3. Далее начались полноценные смены по 8 часов, график 5/2. В смену чаще всего был 1 официант на весь зал (2 официанта в зале был праздник). Так как точка в самом центре на Никольской, людей всегда было очень много. Одной работать было очень тяжело, почти невозможно, иногда в помощи приходили менеджеры.
4. Времени на завтрак/обед не было абсолютно, обычно брала еду и ела на ходу, когда успевала зайти на кухню. Можно посидеть и поесть только если мало гостей и второй официант вас отпустит, с перекурами ситуация та же.
5. Обед оплачивали, но сумма, на которую можно заказать себе обед была просто смешная, мало что можно было взять, так ее еще и вычитали из зп. Плюс этот обед готовили повара параллельно с едой для гостей, то есть, если людей много, то поешь ты через пару часов после заказа.
6. Текучка постоянная, за мои 4 месяца работы сменились все официанты, пару менеджеров и даже директор.
7. Зарплата очень маленькая, ставка около 100₽/час (точно не помню), час из смены не считали (как бы обед и перекуры, но по факту их не было), зарплата выходила не больше 20 тысяч за месяц. Чаевых кончено было побольше, но не всегда. В среднем, в месяц выходило около 50 тысяч (что неплохо, но не за столько затраченных усилий).
8. Кафе открывалось в 7:00, чтобы приехать на утреннюю смену к 6, нужно было вставать в 4 утра.
9. Бариста было так же мало на смене, 1-2 человека, поэтому официантом приходилось делать большинство напитков самостоятельно (конечно этому никто не учил), так как бариста работали навынос и в зал, не хватало времени.
10. Очень много негатива от гостей, так как никто ничего не успевает (ни повара, ни бариста, ни официанты).
11. Не было нормальной комнаты для персонала, ели в маленьком закутке на кухне, а переодевались в душной комнатке площадью 4 метра с потолками 1,5 метра.
Туалетов для персонала так же не было, если нужно в запару сходить в туалет, приходится ждать в одной очереди с гостями (думаю им очень «приятно» видеть, как повар или официант выходит из туалета и потом несет им еду).
12. Сотрудников, пришедших после меня, не обучали вообще. Говорили, мы (официанты уже работающие) должны им все объяснить. Когда один работаешь на весь зал, возможностей обучить кого-то целое море. Поэтому большинство сотрудников ничего не знали ни по меню, ни по самой работе.
Вывод: не идите сюда! Даже если Вы ищите первую работу, есть места гораздо лучше. За 4 месяца я настолько возненавидела сферу общепита, что теперь даже мысли о подносах и блюдах противны. Поберегите свои нервы!

Свободный график, бесплатное обучение, питание за счёт компании. Уровень оплаты труда, работу hr отдела, сменить руководство, людское отношение.

Один из лучших работодателей. Зарплата полностью белая, правда неконкурентоспособная. Развития почти никакого

Близость к дому, много списания, бесплатный кофе, коллектив, форма Полномочия руководства, организацию места отдыха, добавить кондиционеры, поставить реально достижимые планы