Отзывы сотрудников о компании Хлеб Насущный

Любая точка Рядом с метро. Зарплата выплачивалась в срок.никаких задержек Уровень дохода. Условия труда.

На момент когда я работал, это была стабильная компания со своим тренинг центром, программой адаптации и сплоченным коллективом Карьерный рост, за все время работы небыло ни шанса на повышение, с другой стороны и менеджеры были хорошие и не требовал замены

Быстрый карьерный рост, хорошая школа для начинающих сотрудников Заработную плату хотя бы дотянуть до рынка

Гибкий график и лояльное руководство, выплаты зарплаты вовремя, оплачивают мед.книжку, хороший молодой коллектив. Кафе подобрали рядом с домом Да вроде все нормально, без явных недостатков

Полностью официальное оформление, зарплата четко и в срок, у меня был очень классный директор на точке и отличные коллеги Низкие ставки, большая текучка, в связи с чем ты часто один на смене - не отойти из зала, текучка бариста - часто приходилось за них работать

Приходила по совету подруги, она тоже работала бариста в этой компании и проходила практику. Неплохое, лояльное руководство, молодой позитивный коллектив, с которым можно и после работы сходить погулять и посидеть где-нибудь. Бесплатно кормят или едой с витрины, или отдельно приготовленной едой для персонала.
Зарплата повышается с каждым новым этапом, с появлением опыта. На жизнь хватает Хотелось бы график поудобнее, так как если утренняя смена, то приходить нужно к 6:30 утра, не всем это подходит.

Корпоративное питание, полноценное обучение, приветлевая кухня Дискомфорт исходящий от руководства точки, задержи на работе без доплат, задержка зарплаты

Свободный выбор рабочего графика (если повезет с управляющими), близость точек к метро, стафф питание, своевременные выплаты, хорошая база для любого сотрудника (официант, бариста, менеджер), возможность карьерного роста. Соотношение количества труда и заработной платы (количество обязанностей несправедливо огромное для уровня зп); лояльность руководства (ТУ и выше – слишком высокие требования к управляющим на точке и линейному персоналу, хотя в первую очередь проседает качество продукции, например); адаптация и обучение персонала; уровень заработной платы; надбавки за дополнительную работу (например, уборщица не вышла на смену и менеджер должен сам мыть полы и посуду всю смену за «спасибо» в лучшем случае); комплектация персонала на точке.

Хороший коллектив, руководство , возможность легкого заработка денег условия труда, зарплату.

Ровным счётом ничего, когда работала получала официально 50₽ в час, при этом являясь официантом ты ещё и бармен и грузчик и уборщик, всё практически одновременно, это зависит от того на что твоё начальство покажет пальцем, коллектив конечно хороший, но более, в данном заведении хорошего нет, контингент у заведения совершенно не тот Зарплату официальную улучшить

Отзывчивость к сотрудникам , открыт к предлодениям, есть карьерный рост. Атмосферу в коллективе

Большая сеть, стабильная з/п, обучение, возможность карьерного роста Заработную плату, больше ответственности со стороны компании

Можно есть списанку, которая норм по вкусу, всегда есть доступ к вкусному чаю и кофе, можешь готовить себе че хочешь Зарплату можно и во время платить, работаешь один за пятерых, маленький чай, если уборщицы нет можешь пойти мыть тарелки на кухню, если закончатся продукты, могут тебя в магаз послать

Близость к дому, питание Коммуникацию между сотрудниками, навигатор компании

поддержка со стороны руководителей, подбор персонала, карьерный рост коммуникацию между сотрудниками, распределение рабочего времени

Официальное трудоустройство, отпуск, больничный - всё есть.
Коллектив был хороший, почти со всеми общались хорошо.
Много точек и везде нужны сотрудники, можно выбрать ближе к дому. Это была моя первая работа в жизни, опыта не было никакого. Пришла на собеседование, все сотрудники были приветливые и дружелюбные (к ним претензий нет, почти все сотрудники такими и остались). В этот же день поехала подписывать трудовой договор, на следующий день оформила медкнижку (ее оплатил работодатель).
Меня отправили на стажировку 6 дней к «самому опытному сотруднику», там и начались минусы:
1. Обучения никакого нет, в первый день сказали читать меню, во второй день уже работа с гостями, а за плохую работу ругали.
2. На 7 день стажировки нужно было сдать меню, после этого сразу работа без какой-либо помощи .
3. Далее начались полноценные смены по 8 часов, график 5/2. В смену чаще всего был 1 официант на весь зал (2 официанта в зале был праздник). Так как точка в самом центре на Никольской, людей всегда было очень много. Одной работать было очень тяжело, почти невозможно, иногда в помощи приходили менеджеры.
4. Времени на завтрак/обед не было абсолютно, обычно брала еду и ела на ходу, когда успевала зайти на кухню. Можно посидеть и поесть только если мало гостей и второй официант вас отпустит, с перекурами ситуация та же.
5. Обед оплачивали, но сумма, на которую можно заказать себе обед была просто смешная, мало что можно было взять, так ее еще и вычитали из зп. Плюс этот обед готовили повара параллельно с едой для гостей, то есть, если людей много, то поешь ты через пару часов после заказа.
6. Текучка постоянная, за мои 4 месяца работы сменились все официанты, пару менеджеров и даже директор.
7. Зарплата очень маленькая, ставка около 100₽/час (точно не помню), час из смены не считали (как бы обед и перекуры, но по факту их не было), зарплата выходила не больше 20 тысяч за месяц. Чаевых кончено было побольше, но не всегда. В среднем, в месяц выходило около 50 тысяч (что неплохо, но не за столько затраченных усилий).
8. Кафе открывалось в 7:00, чтобы приехать на утреннюю смену к 6, нужно было вставать в 4 утра.
9. Бариста было так же мало на смене, 1-2 человека, поэтому официантом приходилось делать большинство напитков самостоятельно (конечно этому никто не учил), так как бариста работали навынос и в зал, не хватало времени.
10. Очень много негатива от гостей, так как никто ничего не успевает (ни повара, ни бариста, ни официанты).
11. Не было нормальной комнаты для персонала, ели в маленьком закутке на кухне, а переодевались в душной комнатке площадью 4 метра с потолками 1,5 метра.
Туалетов для персонала так же не было, если нужно в запару сходить в туалет, приходится ждать в одной очереди с гостями (думаю им очень «приятно» видеть, как повар или официант выходит из туалета и потом несет им еду).
12. Сотрудников, пришедших после меня, не обучали вообще. Говорили, мы (официанты уже работающие) должны им все объяснить. Когда один работаешь на весь зал, возможностей обучить кого-то целое море. Поэтому большинство сотрудников ничего не знали ни по меню, ни по самой работе.
Вывод: не идите сюда! Даже если Вы ищите первую работу, есть места гораздо лучше. За 4 месяца я настолько возненавидела сферу общепита, что теперь даже мысли о подносах и блюдах противны. Поберегите свои нервы!

Свободный график, бесплатное обучение, питание за счёт компании. Уровень оплаты труда, работу hr отдела, сменить руководство, людское отношение.

Один из лучших работодателей. Зарплата полностью белая, правда неконкурентоспособная. Развития почти никакого

Близость к дому, много списания, бесплатный кофе, коллектив, форма Полномочия руководства, организацию места отдыха, добавить кондиционеры, поставить реально достижимые планы

Возможность выбирать расписание Место отдыха и возможность работать только за кофе

В целом, мне очень нравилось работать в этом месте. Атмосфера там очень хорошая, как в коллективе, так и в самом кафе. Есть возможность работать по сменам, что даёт свои преимущества. Утренняя - с 7 до 15, вечерняя - с 15 до 22 или до 23, смотря в какое кафе будете устраиваться. Для официанта в плане закрытия и открытия смены нет ничего сложного. Хорошее питание Было бы неплохо отрегулировать поступление заработной платы в корректное время. В целом, зп можно было бы сделать выше, как у официантов, так и у остального персонала. Количество персонала тоже лучше увеличить, так как часто просто не хватает людей, из-за чего приходиться работать больше, чем можешь

Действительно гибкий график, учитывают все пожелания Зарплата официантов
Отношение к персоналу

Возможности карьерного роста и социальных навыков, что не менее важно Оплата труда относительно обязанностей (любой должности)

Единственный + график подстраивают под тебя, но как повезет, хороший коллектив Выплачивать полностью и вовремя зп.

Понравился уровень обучения. Не сложная система Айко. Хороший персонал. Работать на вокзалах практически не возможно, ужасный запах, что бы выйти на перекур нужно выходить из вокзала, это очень долго и занимает пол обеда.

Хорошо обучают навыкам продаж, сервиса, приготовления напитков Отношения между руководством и коллективом;
Возможность выбора ближайшей точки работы;
Чёткое следование графику (без задержек до 2х ночи из-за инвентаризации без оплаты такси);
Добавить мотивацию сотрудникам

Гибкий график, коллектив зависит от точки, в основном все дружелюбные.
Заработок зависит от количества отработанных часов. Нет карьерного роста, приходила на должность бариста, тогда был рост до регионального бариста, но его убрали (2020 год), сейчас не знаю как с эти дела обстоят.
Нужно улучшить условия для отдыха. На многих точках элементарно нет стола для приема пищи. Всегда ели на коленке на кухне.

Для бариста, да и для других сотрудников есть четкая система обучения, которая быстро помогает освоиться на работе. Удобный график работы. Поток гостей не даёт скучать на рабочем месте.
Хорошая система мотивации и отсутствие задержек ЗП Светлая форма требует более частой стирки. Так что, несмотря на то, что качество хорошее, достаточно быстро форма приходит в не самый презентабельный вид.

Возможность выбрать точку, ближайшую к дому
Вкусное питание
Хорошие условия труда Заработную плату
Отношение к сотрудникам

Свобода в выборе рабочего графика, стабильная выплата зп, без задержек. Интересные планы и бонусы за их выполнение. Ответственные руководители. Питание за счёт фирмы, стильная и удобная униформа. Новинки продукции и ассортимента , а это показатель что компания постоянно развивается и не стоит на месте.
Прокачивают тебя как профессионала в этой сфере, развивают как навыки продаж, коммуникации, и в приготовлении напитков. Есть обучение, и наставники, которые в случае чего готовы прийти на помощь. Проверки на соблюдение стандартов и санитарных норм, прокачивают в тебе ответственность и внимательность.
Есть карьерный рост. Время на перерыв(не всегда удаётся отойти с рабочего места, это может зависеть и от точки и загруженности)