Отзывы о работе на должности Бариста в компании Хлеб Насущный — Москва

Хороший коллектив, график не всегда удобный, но можно договориться Хотелось бы добавить кондиционеры, на многих точках ужасно жарко работать, особенно днем. Хотелось бы, чтобы перерыв длился реальный час, а не 15 минут

Огромный выбор точек, что даёт возможность выбрать работу рядом с домом. Кроме этого иногда есть возможность выбрать и подстроить график под себя, чтобы не нарушать свои планы. Самая главная проблема- это маленькая зарплата. Кроме этого не всегда удается работать тогда, когда у тебя есть свободное время(говорю сейчас про выбор смен).

Год работаю в компании и очень довольна. Пришла без опыта, всему научили. Я бариста. Очень классные наставники и сам коллектив. Стабильно платят. Довольна тем что можно расти профессионально и в зарплате. В целом всем довольна.

Одни из лучших в предоставлении условий труда. Каждому сотруднику не всё равно на тебя. Остатки еды по вечерам отвозят в организации, помогающим бездомным Каждый найдёт то, что можно улучшить. Лично меня всё устраивало

дают возможность совмещать с учебой ,можно сделать гибкий график , хорошие вкусные стафф завтраки и ужины заработную плату , не приезжать сотрудникам к 6:00 , штрафы

На момент когда я работал, это была стабильная компания со своим тренинг центром, программой адаптации и сплоченным коллективом Карьерный рост, за все время работы небыло ни шанса на повышение, с другой стороны и менеджеры были хорошие и не требовал замены

Гибкий график и лояльное руководство, выплаты зарплаты вовремя, оплачивают мед.книжку, хороший молодой коллектив. Кафе подобрали рядом с домом Да вроде все нормально, без явных недостатков

Приходила по совету подруги, она тоже работала бариста в этой компании и проходила практику. Неплохое, лояльное руководство, молодой позитивный коллектив, с которым можно и после работы сходить погулять и посидеть где-нибудь. Бесплатно кормят или едой с витрины, или отдельно приготовленной едой для персонала.
Зарплата повышается с каждым новым этапом, с появлением опыта. На жизнь хватает Хотелось бы график поудобнее, так как если утренняя смена, то приходить нужно к 6:30 утра, не всем это подходит.

Корпоративное питание, полноценное обучение, приветлевая кухня Дискомфорт исходящий от руководства точки, задержи на работе без доплат, задержка зарплаты

поддержка со стороны руководителей, подбор персонала, карьерный рост коммуникацию между сотрудниками, распределение рабочего времени

Близость к дому, много списания, бесплатный кофе, коллектив, форма Полномочия руководства, организацию места отдыха, добавить кондиционеры, поставить реально достижимые планы

Возможность выбирать расписание Место отдыха и возможность работать только за кофе

Хорошо обучают навыкам продаж, сервиса, приготовления напитков Отношения между руководством и коллективом;
Возможность выбора ближайшей точки работы;
Чёткое следование графику (без задержек до 2х ночи из-за инвентаризации без оплаты такси);
Добавить мотивацию сотрудникам

Гибкий график, коллектив зависит от точки, в основном все дружелюбные.
Заработок зависит от количества отработанных часов. Нет карьерного роста, приходила на должность бариста, тогда был рост до регионального бариста, но его убрали (2020 год), сейчас не знаю как с эти дела обстоят.
Нужно улучшить условия для отдыха. На многих точках элементарно нет стола для приема пищи. Всегда ели на коленке на кухне.

Для бариста, да и для других сотрудников есть четкая система обучения, которая быстро помогает освоиться на работе. Удобный график работы. Поток гостей не даёт скучать на рабочем месте.
Хорошая система мотивации и отсутствие задержек ЗП Светлая форма требует более частой стирки. Так что, несмотря на то, что качество хорошее, достаточно быстро форма приходит в не самый презентабельный вид.

Возможность выбрать точку, ближайшую к дому
Вкусное питание
Хорошие условия труда Заработную плату
Отношение к сотрудникам

Свобода в выборе рабочего графика, стабильная выплата зп, без задержек. Интересные планы и бонусы за их выполнение. Ответственные руководители. Питание за счёт фирмы, стильная и удобная униформа. Новинки продукции и ассортимента , а это показатель что компания постоянно развивается и не стоит на месте.
Прокачивают тебя как профессионала в этой сфере, развивают как навыки продаж, коммуникации, и в приготовлении напитков. Есть обучение, и наставники, которые в случае чего готовы прийти на помощь. Проверки на соблюдение стандартов и санитарных норм, прокачивают в тебе ответственность и внимательность.
Есть карьерный рост. Время на перерыв(не всегда удаётся отойти с рабочего места, это может зависеть и от точки и загруженности)

Хороший коллектив был на остоженке. Возможность подстраиваться график работы под себя. Отношение территориального руководства.

Четкие задачи к работе, спрос, стандарт работы. Контроль всего процесса в целом. Заработную плату, копейки за такой тяжелый труд

Расположение в центре Москвы
Иногда можно встретить интересных людей в коллективе
Точно научат спокойно реагировать на негатив Отношение к сотрудникам, понимание того, что большинство из них это студенты
Условия труда и отдыха
Выставление более реальных обязанностей для одного человека (тем более в сравнении с зарплатой?)

Коллектив - нормальный, на этом все Например, зп: 100 р в час и 3% от чека это гроши. При работе 5/2 получается 20-25 тысяч, при том, что работа идет и на зал, и на заготовки, и на выпечку. В том же ван дабл 180р/ч, и никакого зала, никакой выпечки, никакого алкоголя и "превосходного" летнего меню. Менеджеры предупреждают о том, что работать нужно по техкартам, чтобы не было перерасхода, аудит, попробовав напиток по техкарте довел его до ума увеличив количество некоторых ингредиентов раза в два-три, пояснив, что нужно добавлять что-то, если напиток невкусный. Вывод - техкарты пишут от балды. При такой зп постоянно получать по голове от аудитов, ишачить на зал, за любой простой получать по голове (мол, че ты стоишь, бар грязный) мне не понравилось. Зп в таком месте должна быть не меньше 50к, но когда территориальный управляющий сравнивает ваш труд с трудом дворника - не дождетесь.

Свобода в выборе графика работы, бывают чаевые, хоть и небольшие Берут на работу почти всех, поэтому коллеги могут у вас оказаться абсолютно разные, на момент моей работы (2014 год) ставка бариста была 120 рублей в час, что ниже рынка. Начальство так же бывает разное, на первой точке мне повезло, на другой не повезло, работал сверхурочно

Сменный график , возможность роста , обучение в самой компании , хорошие курсы Коммуникация между сотрудниками , условия труда , больничный

Нравится, что не стоишь на месте каждое заведение индивидуально по своему. У ген директора Свой взгляд, и он у нее отличный. Так как отмосфера, что ты где-то но не в России. Есть возможность мягко говоря познавать разный сегмент гостей в разных районах Москвы, где есть заведение. Нравится ещё то, что ты знаешь с каким продуктом ты работаешь, знаешь и уверен в качестве продукта. Так как ты проходишь полный цикл от самого начала жизни продукта. Так как есть собственное производство. Есть специалист, котрый следит и контролирует все производство. Что и даёт положительный результат.
Я бы сказал на этом все. Рекомендовал бы, Улучшить!, операционную часть! Операционная часть хромает довольно сильно. Руководители высшего звена (ТУ) порой не компетентны в своих решениях и действиях. Не достаточно опыта работы с людьми, это не говорит о всех! О некоторых личностях. Руководители относятся к сотрудникам грубо говоря как пушечное мясо 🍖, что и мешает наладить ту среду, которая позволить поверить, что я часть компании, что я вкладываю свой труд не просто так. Что моя работа оценивается не на личностном уровне, а с профессиональной стороны. Повторюсь, не достаточно опыта работы с людьми у операционного отдела.
По трудовой деятельности, ты вроде на позицию бариста идёшь, но при этом экономят и добавляют ещё должность ты при этом и кассир. Компания не соответствует требованиям ТК РФ, есть прямые нарушения. Писать есть о чем. Но достаточно того что написано.

Работала в 2019 году с февраля по декабрь.
Плюсы компании в стабильности и ТК, своевременной зп.
Оплачиваемые вкусные обеды, прямиком из меню кафе:)
Сначала попала на Лесную, точка сложная, большая проходимость в любое время суток. Поесть было практически негде. Либо в углу на кухне, либо переодевшись, в зале. Но в зале естественно нехотя вас отпустят сидеть +от потока зависит. Коллектив отличный, не считая директора и менеджера одного( на тот момент были злые). Предлагали брать и доп смены.
Потом была на Новослободской, сейчас уж закрыта точка. А так же на других точках в доп сменах. Новослободка шикарная была. Было где поесть, с кем пообщаться, спокойная точка.
Даже учитываю сложность некоторых точек, я советовала бы друзьям там работать. Есть прекрасное корпоративное обучение, с которым я до сих пор говорю "Добрый день". Всему обучают, наставники зачастую классные молодые ребята. Карьерный рост. Раньше были территориальные бариста и обычные бариста могли вырасти до них. Чуть позже это все свернули и максимум-наставник. До администратора тоже поработать надо хорошо. Мне тогда было 19, работала неплохо и директор сказал "Тебе даже 21 нет". Чтоо ж... Какая разница сколько мне, если всеми знаниями обладаю. Ушла просто из-за того, что сменился весь коллектив и путь до работы стал слишком долгим.
В некоторых точках отпускать все же ребят неторопливо покушать.