Первым, что хотелось бы отметить - классный коллектив. Дружный, всегда относились ко проблемам с иронией и улыбкой.
Управляющие тоже классные ребята. Шеф повар понимающий и толковый мужчина, а администратор всегда позитивный и тот самый человек, который создавал суету, а потом порядок в ней.
На счёт графика всегда можно решить и договориться со старшими, одно НО. Все праздники и большинство пт-вс работаешь всё равно]
По зарплате и карьерному росту могу сказать так... Зарплата в среднем 50-60, но что радует, всегда можно стремиться делать её больше и двигаться как минимум до старшего повара.
В общем и целом работа неплохая, главное всегда, первым делом - коллеги, остальное можно совершенствовать и улучшать.

Что можно улучшить?

В частности это просьба больше относится к конкретно моей локации работы(охотный ряд)
Старайтесь подменять поваров в перерывы и готовить более вкусную стаф еду. А так, больше никаких особо улучшений и просьб нет.

Ответ представителя компании

Май 2023

Добрый день.
Спасибо вам за ваш отзыв. Для нас это ценно!
Мы уже приняли меры по улучшению staff-питания в вашем ресторане!
С уважением
Ресторанный Холдинг Тигрус

Преимущества и льготы

Своевременная оплата труда

Оплата больничного

Оплата транспортных расходов

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

Полезный отзыв 0 Ссылка на отзыв

Работал 1-2 года

3,7

Что нравится?

Практически полное соблюдение договора тк рф либо же оговорённых условий труда.
Система денежных компенсаций за проезд.
Подарки от компании на праздники

Что можно улучшить?

Переработка и упрощения меню, поскольку, оно сильно перегружено. блюдами, особенно в комбо ресторанах.
Организовать адекватное обучение персонал начиная от шефов и заканчивая поварами - не приемлемо когда обучением нового сотрудника от и до занимается рядовой повар.

Ответ представителя компании

Июль 2022

Добрый день.
Спасибо вам за ваш отзыв. Для нас это ценно!
1. Наши Бренд-шефы постарались максимально сбалансировать меню, так как гости хотят разнообразия. Мы стараемся держать баланс, при котором, гости будут довольны и сотрудники смогут качественно работать с таким объёмом.
Также, понимая, что сотрудникам в комбо-ресторанах может быть сложнее работать с меню, мы специально сделали повышенные ставки в таких ресторанах.
2. В ресторанах, как и в компании существует система наставничества, есть повар-наставник, старший-повар, су-шеф. Все эти сотрудники занимаются обучением и развитием сотрудников как действующих, так и новичков. Вы абсолютно правы, что обычный повар не может обучать новичка. Благодаря вашему отзыву мы провели работу и еще больше сконцентрировались на данном вопросе, чтобы такого впредь не повторялось. Очень жаль, что вы сразу не просигнализировали нам о данном нарушении в ресторане, в котором вы работали.
С уважением
Ресторанный Холдинг Тигрус

Преимущества и льготы

Своевременная оплата труда

Наличие кухни, места для обеда

Оплата больничного

Оплата транспортных расходов

Полезный отзыв 0 Ссылка на отзыв