Отзывы о работе в Мой Боул — Санкт-Петербург

+Центр города
+Стафф питание
+Адекватный молодой коллектив
+Бодрые заряженные владельцы
+Чаевые
+Мастер классы и собрания Одно лето выдалось довольно жарким - но довольно быстро улучшили систему кондиционирования

Рядом с метро, вкусное стафф питание, график работы с 10:30, классное оборудование, чаевые, тренинги для сотрудников, реальные возможности роста Нельзя сидеть в зале, сидеть в телефоне
Обновить плейлист уже давно пора
Нет системы мотивации

- удобное расположение
- высокая ставка в час, выше, чем в среднем по городу
- суперкрутая команда, до сих пор общаюсь с коллегами
- чистая кухня и новое оборудование
- отличное питание - добавить премиульную часть сотрудникам, которые делают больше других;
- также нужна форма;

+ хорошее оборудование, чистые стафф зоны и качественный ремонт в зале
+ закрытие/открытие, собрания, тренинги, ген.уборки и инвентаризации оплачиваются
+ лучшая еда на стафф и самый дружелюбный коллектив кухни, который у меня был
+ комфортные часы работы заведения - с 11:00 - база знаний для ребят с нулевым опытом отсутствует, обучение идет в основном от таких же стажеров как ты
- зп не соразмерна нагрузке
- условия отдыха практически отсутствуют. Сидеть в зале нельзя, смотреть в телефон тоже. Для этого нужно уходить на бэк, но оттуда не видно/не слышно зал. 11 часов из 12 ты просто стоишь и ждешь
- штрафная система (нелогичная и беспощадная)
- токсичный позитив
- тренинги в стиле "делай хорошо, плохо не делай" и нецензцурная мотивация на собраниях
- нет разделения на зоны ответственности. Совсем.
- начальство, которое не слышит и не пытается
- переработки здесь норма
- отчеты составлены не грамотно, поэтому персоналу приходится врать, чтобы не огрести
- кучу контроля ради контроля
- плейлист не менялся уже очень давно, будь готов через пару месяцев выть от однообразия
- заказы необходимого на бар нерегулярные
- система мотивации давно не актуальна, она просто не работает
- на чаевые тоже можешь не рассчитывать
- как следствие, адская текучка на баре

Удобное месторасположение, в центре города, недалеко от метро, вкусная стафф-еда, высокая ставка в час, зарплата вовремя. — Условия труда: стоит ставить больше сотрудников на смену, хочется более лояльного отношения к сотрудникам. Много пассивной агрессии к официантам со стороны начальства. Претензии буквально ко всему: «всё должно быть идеально». Только один человек не может выполнить 100+ задач за короткий срок, если не с кем их делегировать.

— Нет возможности нормально отдохнуть, поесть и т.п., за 12 часов посидеть от силы минут 10. Есть штрафы (например, за опоздания на 1 минуту) и вычеты из ЗП (инвентаризации, поломанные/потерянные неизвестно кем вещи).

— График. Человек работает либо слишком много, либо слишком мало. Середины нет, стабильности тоже. Зарплата может очень сильно колебаться из-за графика.

— Огромная текучка кадров. Сотрудники остаются максимум на пару месяцев, но уходят из-за плохого отношения к себе.

— Совпадение по вайбу. Перевод — насколько вы послушны и как четко выполняете указания начальства. С вами могут распрощаться в любой момент, если вы не понравитесь, если будете высказывать своё мнение по поводу рабочих процессов.

Конечно, вам скажут, что любое мнение сотрудника важно и они к нему прислушиваются, но на деле ваши просьбы будут игнорировать или говорить, что нужно уметь со всеми трудностями справляться самостоятельно. Солнечного калифорнийского вайба у сотрудников нет, только видимость для гостей.