Отзывы о работе на должности Бармен в компании Бинхартс — Казань
Бармен
Систему мотивации барменов.
Штрафуют за все подряд( шанс того, что не оштрафуют примерно 1 к 10), за каждую мелочь. Даже если все идеально, внезапно находится правило, о котором до этого никому не было известно. За него тоже штраф.
Был опыт работы во множество заведений, это единственное, где есть «аудит», который вечно за все штрафует. Создается впечатление, что руководству легче платить хорошую зарплату одному сотруднику(аудиту), чем всем остальным сотрудникам. При низкой зарплате со штрафами на тебя вешают еще кучу обязанностей, которые никак не должны касаться бармена-баристы.
Из-за этого вытекает еще одна проблема, это вечная текучка и у барменов никогда нету нормального графика. Действительно достойные ребята уходят, потому что не хотят работать в таких условиях, а ребят со странностями и без опыта никто брать не хочет.
«Если хотите добиться успеха, научитесь отдавать, а не забирать»
Бармен
Информация о Бинхартс
О корпоративной культуре в компанииКоличество сотрудников: 500-999
Категория: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг