Отзывы сотрудников о компании Сырные лавки ko&co

Мы – ko & co («Козы и компания») – с 2015 года вручную производим сыры из козьего и коровьего молока. Наше производство сочетает высокие технологии контроля качества, оригинальную рецептуру и вековые традиции тех времён, когда не было химии и генной инженерии, а еду можно было есть, не глядя на её состав.

Ассортимент, с которым будете работать: мягкие, твёрдые, полутвёрдые сыры из козьего, коровьего и овечьего молока, творог, молоко, йогурты, конфитюры, соусы, всего около 80 позиций.

Что вам сейчас важно знать о нас:

1. Производство спроектировано Мишелем Лепажем – сыроваром с 40 летним опытом, успешно запустившим более 50 сыроварен по всему миру.
2. 1500 альпийских коз мы перевезли из Франции в 2014 году для запуска фермы.
3. Среди наших оптовых клиентов Вкус Вилл, Азбука вкуса, Ginza Project, Novikov Group, Аэрофлот и другие.
4. 7 своих лавок на премиальных рынках Москвы и Екатеринбурга.
5. В месяц производится примерно 9 тонн сыра.
6. Ферма находится в Смоленской области в селе Каменка, в Москве склад и офис.
7. 3 раза в неделю привозим свежую продукцию в Москву.