Кондитерская Тарта: отзывы о работе на должности Кондитер

Пожалуй, это лучшая кондитерская, где мне довелось работать в Санкт-Петербурге.

По порядку:
1. Лояльное и справедливое руководство. Руководители доброжелательны к сотрудникам, поощряют инициативы, в случае проблем у сотрудника сперва стараются вникнуть, поговорить, поддержать и предложить совет или помощь. С другой стороны никакого самодурства - штрафы только по делу.
В ковид руководители сделали всё, чтобы сохранить коллектив и никто не остался без работы.
2. Зарплата всегда вовремя. Ни разу не было задержки за 2 года работы. Зарплата выше среднего по городу. Переработки оплачиваются.
3. Супер компетентный шеф, который постоянно стремится к созданию лучших условий работы и развитию кондитерского производства как путём модернизации техники, так и введения современных кондитерских изделий. С ним очень интересно работать, и если не выпендриваться, то можно многому научиться.
4. Красивая, современная и качественная ассортиментная линейка: слойка, шоколадные конфеты, муссовые торты и десерты, хлеб и много другого. Хорошие продукты, хорошее оборудование. Скучать не приходится.
5. Удобно добираться: 15 мин от метро Василеостровская
6. Есть корпоративное питание, кофе для сотрудников, а главное место, где можно присесть и пообедать.
7. Коллектив молодой и разнообразный. За время моей работы это были ребята, которые горят кондитерией и хотят в ней развиваться. Мне кажется это место недаром притягивает таких своей энергетикой :) Были выезды на пейнтбол и посиделки в самом заведении на праздники. Было бы слишком идеально, если бы не было что улучшить. Но сложно прямо назвать это минусами.
1. Кондитерская интенсивно развивается и объёмы работы большие. Периодически бывают переработки.
2. Бывает нервно при больших загрузках, как и в любом общепите.
3. На праздники при больших объёмах бывает тесновато.

Можно узнать много нового и интересного. Шеф классный. Красивые десерты. Постоянные переработки. В 19:00 уходили раз 5 за пол года, обычно работали часов до 21:00. Когда остались до 12 ночи, в связи с большой загруженностью, никто не оплатил такси. Зарплату не задерживают, но она очень маленькая для объемов, которые выполняются. Сама по себе работа очень тяжёлая, спину можно угробить в хлам. Еду готовит мойщица-не вкусно.