Отзывы о работе на должности Бармен в компании Coffeeshop Сompany (Кофешоп Компани) — Москва

+-гибкий график, который составляется каждую неделю, пожелания учитываются в 95% случаев если нет то находи сам себе замену
есть зона отдыха, где ты можешь посидеть и отдохнуть
невысокая нагрузка
дружный молодой коллектив
выплаты два раза в месяц, задержки бывают на 1 день в редких случаях
еда и напитки по себестоимости, которые вычитаются из премии (но только после сдачи аттестации)
один бесплатный напиток в смену (латте, капучино на обычном или растительном молоке или американо)
чаевые наличные каждый день от официантов (40%) и раз в неделю электронные
уютная атмосфера
лояльные гости, много постоянных гостей
кофе действительно вкусный руководство
заработную плату. у бармена ставка 160-180 р в час зависит от рейтинга кофейни
«голая ставка» и стажировка - 110 р в час, остальное идет в премию. расчет идет на чаевые от гостей. хотя сейчас чаевые уменьшились в виду уменьшения количества гостей
бармен готовит и еду (разогревает ее в подсобке и в печи), и напитки
на выходных и по вечерам бармены должны мыть посуду и полы. иногда и днем если у уборщицы выходной. официанты и бармены после своей смены выносят мешки с мусором. вечерний официант должен следить за туалетом.
нормализовать поставки.
перестать экономить на всем.
иногда приходится работать и за официанта и за бармена. утром бармен выполняет и функцию официанта тоже, потому что официант приходит к 8-9 или 10 утра. официант на смене один иногда не успевает поэтому бармены должны выходить в зал тоже
добавить администратора или менеджера. сейчас нет ни того ни другого
следить за состоянием мебели и окон. окна грязные, некоторые диваны в пятнах и сломаны, как и столы. на моей памяти окна мыли раза 2.

Белая зп, прохождение медкомиссии, подвижная работа, хороший руководящий состав Перевести на оклад менеджерский состав

Удобное на положение, дружный коллектив, лояльное отношение к сотрудникам Низкая зарплата
Не стабильный график
Низкая вероятность карьерного роста