Отзывы о работе на должности Повар-бригадир в компании Гранд Отель Европа — Санкт-Петербург

Лучшее место работы.
Прекрасные коллеги ,отличный персонал.
Настоящая малахитовая шкатулка в индустрии гостеприимства.
Заработная плата выплачивается вовремя.
Очаровательная и сногсшибательная команда hr специалистов .
Дальнейшего процветания и благополучия всем сотрудникам и гостям этого прекрасного отеля. Я бы порекомендовала собственнику присмотреться к словам General manager.
Ввести автоматизированный учёт рабочего времени.

Зп вовремя. Форма всегда в наличии. Отдельный шкаф. Время на обед. Премия хоть и малюсенькая, но есть. Праздничные дни-двойная оплата! Покрытие пола-ноги не мёрзнут,нет жёстких и скользких поверхностей. На производстве тепло. Нет сквазников. Расположение кухни-очень много лишних,не нужных движений.
График работы- нет времени на подготовку к открытии кухни и так же сдачи смены.Наличие поваров в смене. Распределение графика по часам.
Ввести дополнительные оплачиваемые часы в случае производственной необходимости.
Ввести ограничения по времени завтраки.
Проведение инструктажей среди официантов и поваров (взаимодействия друг с другом)
Ввести основы вида правил этикета (речевой,столовый).
Создание чётких, понятных фотографий блюд на выходе и актуальных тех карт (Открыл папку,на первой странице название блюда,что туда входит,а на второй цветная фотография).

Все нравится, хорошее место, хороший работодатель, хорошие условия Заработную плату и карьерный рост