Отзывы сотрудников о компании Волга-и

Ресторан El Asasdor является старейшим действующим испанским рестораном Москвы и местом притяжения для всех фанатов гастрономии и культуры Испании. Аутентичная кухня и строгое следование классическим рецептам из Страны Басков особенно ценится испанцами, которые живут в столице и являются костяком постоянных гостей ресторана.

Шеф-повар ресторана Виктор Гримайло имеет богатейший опыт работы с европейской кухней, проходил стажировку в Мадриде в мишленовских ресторанах Bibo и Cebo.

Кухня:

• блюда из традиционной испанской дровяной печи Horno de Lena
• традиционный стейк чулетон
• 3 вида настоящего испанского хамона
• эксклюзивные морепродукты
• традиционные испанские закуски пинчос и тапас

Бар: 

• 45 видов джина за всего мира
• коллекция хересного бренди, хересов и виски
• 11 сортов сидра на кранах
• 5 авторских сортов бутылочного сидра
• обширная карта лучших испанских вин

Интерьер:

• Трехэтажный особняк XIX века, много дерева, бочки ароматного яблочного напитка
• барная зона на 20 чел
• основной зал на 70 чел
• веранда в летнее время на 45 чел