Отзывы сотрудников о компании ИП ДЕМЧЕНКО АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ALEX и К, ТМ Алматы Ет)

Представитель компании? Вы можете попросить своих сотрудников поддержать вас и оставить честный отзыв о компании.

Запросить отзывы

Алматы Ет, является производителем мясных деликатесов и полуфабрикатов.
На рынке Казахстана более 8 лет .
Наша главная цель – это полная удовлетворённость клиентов, которые гарантированно получают только высококачественный продукт.
Мы постоянно отслеживаем качество входящего сырья, контролируем все производственные процессы, совершенствуем направления логистики, повышаем лояльность клиентов.
Продукция нашей компании – это экологически безопасное с точки зрения биологической чистоты мясо. Скот, закупаемый нами, выращивается и вскармливается в исключительно благоприятных и безопасных регионах. Разделка туш производится в высокотехнологичном цеху, в котором есть всё необходимое оборудование для данного вида деятельности.
В цеху работают профессиональные технологи, которые следят, чтобы процесс разделки туш на отрубы и создания полуфабрикатов был безукоризненным с точки зрения его точности и сохранения изначально высокого качества продукции. Мясо проходит процесс ферментации, затем выдерживается в камерах для созревания.
Созревание мяса обусловлено деятельностью ферментов мышечной ткани. Наиболее интенсивно эти процессы протекают при температуре, оптимальной для действия ферментов. Кислоты, накапливающиеся в мясе при ферментации, как бы консервируют мясо, препятствуют жизнедеятельности микроорганизмов, т. е. действуют на него бактериостатически. Поэтому созревшее мясо здоровых животных представляет продукт, стойкий к воздействию микрофлоры с относительно стабильными биохимическими показателями.
Товар, представленный в нашем Каталоге, прошел, все ветеринарные и ГОСТ проверки, допущено к реализации в РК