Отзывы сотрудников о компании Балкан

О компании

Добро пожаловать в рестораны «Балкан», где вы можете насладиться блюдами болгарской, сербской и греческой кухни.

Аутентичные блюда и радушная атмосфера ждут вас.

Балканскую кухню однородной назвать сложно, ведь её составляют кулинарные традиции многих стран. Тем не менее, общие черты, особые, специфические элементы все-таки есть. Например, приправы из перца, обилие супов, изобилие сытных мясных блюд.

Прикоснуться к традициям и попробовать интереснейшие блюда вы можете уже сегодня!

Рестораны в Санкт-Петербурге : 

Невский пр, 46: +7(981)-180-80-08

https://yandex.ru/maps/org/172717479135

Куйбышева ул, 26: +7(921)-795-91-15

https://yandex.ru/maps/org/192081876897

О нашем Шеф-поваре ресторанов «Балкан» Драгослав Денчич родился 15 октября 1984 года в городе Пирот. 
Закончил в Пироте школу поваров в 2002 году, а в 2006 году Высшую кулинарную школу в Белграде. 
В Сербии, в 2001, 2002 и 2003 годах участвовал в Лесковачкой роштилияде. 
В 2009 году участвовал в Ракии фест. Принимал участие в Сланинияде и Купусияде в Качарево. 
Работал в ресторанах Сербии, Болгарии, Черногории, Греции, Германии и Италии.
В 2014 году приехал в Санкт-Петербург. В Санкт-Петербурге работал в ресторанах: «Белград», «Serbish», «Гужва»; «История» в Выборге; «Eat street» в Москве. 
В 2019 году принимал участие в Чемпионате мира по национальным кухням, который проводился в Санкт-Петербурге на Васильевском острове и на котором было представлено более сорока кухонь мира. 
Каждый год принимает участие в фестивалях, проходящих летом на Севкабеле в Санкт-Петербурге.
На сегодняшний день Драгослав Денчич является самым молодым из шеф-поваров, работающих в ресторанах балканской кухни в России.

Наши социальные сети - присоединяйтесь !

https://vk.com/balkanresto