Отзывы о работе на должности Менеджер ресторана в компании Волконский, кондитерская — Москва

Относительно гибкий график, бела з/п, хороший коллектив - молодые, заряженные ребята Организованность персонала, поставок продукции, соразмерность точки и количества посетителей

Абсолютно вся зарплата белая. Уютные и атмосферные ресторанчики совмещённые с зоной магазина. Однозначно улучшить контроль реализуемой продукции. Очень много не реализованного хлеба, который приходится выкидывать мешками, не выкидывать нельзя, заказывать на реализацию меньше все боятся, так как за стоп по позиции есть санкции.

Из положительного можно отметить: - - -достаточно быстрый рост, но из-за большой текучки
-получение колоссального опыта работы в режиме многозадачности, т.к.придется работать за всех
-коллектив, но не руководство и не административный отдел Отношение вышестоящих к своим подопечным, выстроить адекватный диалог

Можно выбрать заведение близко к дому и работать там.
Оплата средняя по рынку Отношение руководства к коллективу.
Постоянная нехватка кадров
Ненормированный график и тяжёлый для привыкания(15 часов смены не каждый выдержит)

Нравится работать с белой зп, стандартами, всё чётко и по полочкам если сравнивать с частниками, есть возможность роста, но не для всех, дают много кейсов, которые в жизни пригодятся практически на любой работе Исправить проблему с текучкой, сотрудников не хватает, вечные переработки, и при этом продолжают открывать новые точки, хотя работать там некому
Обучение и вообще корпоративная культура со временем скатилась