Отзывы о работе в Ginza Project — Санкт-Петербург

Гибкий рабочий график, неплохой коллектив (со своими исключениями), ресторан в двух шагах от моего дома. Официанты кушают стоя на кухне - место для stuff-питания отсутствует - есть только подсобка, но там никак не разместиться, чтобы покушать.
Штраф 1000 рублей за отмену чека. Допустим, гость посидел в ресторане, покушал на 5600 рублей, после 5000 рублей в чеке, за наличные предусмотрена скидка 10%. Представляем, что гость отказался от оплаты наличными, а затем нашел их. Чек приходится отменять, но тебя, как официанта, штрафуют на 1000 рублей.
Менеджеры максимально уменьшают свою зону ответственности - если им нужно продавать какие-то позиции, они устанавливают условие, при котором, в случае чего, эти позиции официант покупает из своего кошелька.
Блюда, в случае не выноса, отказа и т.д. покупаются официантом по полной стоимости позиции в меню. Не по себестоимости, не со скидкой, а по полной стоимости. Скидок для работников также нет.
Ушел после ситуации: продал гостям 1 бутылку магазинного тархуна натахтари. Они её выпили, и после этого заказали ещё 1. Я вбил её в кипер, принес им, но не открывая, они отказались от неё и попросили принести им домашний лимонад «как за соседним столиком». Я пришел с этим к менеджеру, попросил отменить, но она поставила ультиматум - либо я покупаю эту бутылку за 310 рублей по стоимости в меню за свои деньги, либо могу больше не выходить на работу. Я принципиально не стал покупать и уволился.
Проблем ещё много, помимо этого, не хочу больше об этом говорить. Хочется забыть работу в ресторане Пури, как страшный сон.

свобода выбора рабочего графика, близость к дому. хорошее отношение к сотрудникам, коммуникация между сотрудниками