Отзывы сотрудников о компании Академия Вкуса

Пиццерия ИЛЬ МАРКО

Привет из солнечной Италии!

Настоящая неаполитанская пицца в пиццерии Иль Марко. Готовим по классическим рецептам из лучших ингредиентов!

✅ Наша гордость - это уникальное тесто, приготовленное из неаполитанской муки, одобренной Ассоциацией Vera Pizza Napoletana, с добавлением твёрдых сортов пшеницы и фирменной закваски. Выдерживаем его не менее 40 часов

Так надо!

✅ Соус готовим из сочных томатов с острова Сардиния ☀️

✅ А моцарелла в нашей пицце только натуральная, из молока высшего сорта

Никаких консервантов, глютена и пальмового масла! Тянется как надо

✅ Печь нагреваем до 450 градусов, чтобы начинка оставалось сочной, а тесто успевало запекаться до хрустящей корочки

‍ Наш знак качества - это шеф-повар Александр Капралов посвятил пицце более 10 лет. Его фамилия упоминается на страницах авторитетного журнала Bones и Crust, посвященный лучшим пиццайоло России. Держит марку в Иль Марко

А ещё у нас есть вкуснейшие сицилийские лимонады