Отзывы о работе на должности Менеджер ресторана в компании Рыбная мануфактура №1 — Москва

Большинство точек в шаговой доступности от метро, питание, скидки для персонала, ДМС после исп. срока, зарплата всегда вовремя. Смена по 13-14 часов без определённого времени для перерыва, просят выходить в свой выходной на другие точки на полную смену без двойной оплаты труда. Двухразовое питание - два блюда на весь день (гарнир тоже считается блюдом). Место для отдыха и обеда (даже раздевалка!) есть не на всех точках. Уровень оплаты труда намного ниже среднего на рынке, руководство надбавку в 10р к ставке считают даром и огромным прогрессом. Нет обучения, нет прописных стандартов работы, каждая точка работает так, как привыкла. Острая нехватка персонала как на кухне, так и в зале. Проблемы игнорируются всей компанией.