Работа в Волконский, кондитерская
3,6
хорошо
71%
Рекомендуют
Оставить отзыв

Отзывы сотрудников о компании Волконский, кондитерская

Оценка компании
3,6
хорошо
110 отзывов
4-5 3-4 2-3 1-2
50 29 26 5
71%
Рекомендуют работодателя
Оценки по категориям
3,8
Условия труда
4,4
Коллектив
3,5
Руководство
3,5
Уровень дохода
3,2
Условия для отдыха
3,3
Возможности роста

Старший бармен

Москва,
август 2024
Работал меньше года
3,7
Что нравится
Возможность карьерного роста, возможность подработок, комфортное рабочее место, приемлимая клиентура
Что можно улучшить
Регулировка переработок, взаимодействие начальства и сотрудников, гибкость графика
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Наличие кухни, места для обеда
Оплата больничного
Профессиональное обучение
Система наставничества

Бармен-кассир

Москва,
май 2024
Работал 1-2 года
4,2
Что нравится
График, коллектив, возможность подработок. Удобное расположен к
Что можно улучшить
Условия отдыха, была маленькая коморка, где было достаточно трудно развернуться
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Компенсация питания

Бармен-кассир

Москва,
май 2024
Работал меньше года
2,0
Что нравится
Официальное трудоустройство, белая заработная плата без задержек.
На этом все плюсы закончены
Что можно улучшить
График работы сделать человеческим, работать по 16 часов это просто невыносимо.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы

Старший официант

Москва,
февраль 2024
Работал 1-2 года
3,8
Что нравится
Большинство сотрудников очень доброжелательны, руководство не допускает конфликтов между коллегами. На позиции менеджеров и управляющих грамотные и профессиональные люди, руководители более высокого звена также очень доброжелательны и общительны.
Что можно улучшить
Постоянная текучка кадров, из-за чего график ненормированный, часто просят заменить кого-то. Персонала недостаточно на некоторых точках, из-за чего иногда приходится работать без перерыва, так как некому подменить даже на 15 минут.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда

Официант

Москва,
январь 2024
Работал меньше года
3,0
Что нравится
Хороший коллектив, вкусная продукция, удобный график, близость к станциям метро
Что можно улучшить
Условия труда и сменить руководство: от управляющих до администраторов
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Гибкий рабочий график
Система наставничества

Менеджер ресторана

Москва,
январь 2024
Работаю меньше года
3,7
Что нравится
Относительно гибкий график, бела з/п, хороший коллектив - молодые, заряженные ребята
Что можно улучшить
Организованность персонала, поставок продукции, соразмерность точки и количества посетителей
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного

Менеджер ресторана

Москва,
декабрь 2023
Работал меньше года
3,8
Что нравится
Абсолютно вся зарплата белая. Уютные и атмосферные ресторанчики совмещённые с зоной магазина.
Что можно улучшить
Однозначно улучшить контроль реализуемой продукции. Очень много не реализованного хлеба, который приходится выкидывать мешками, не выкидывать нельзя, заказывать на реализацию меньше все боятся, так как за стоп по позиции есть санкции.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда

Менеджер по качеству

Москва,
ноябрь 2023
Работал меньше года
2,0
Что нравится
Удобное расположение, тепло, приветливость, коллектив. Удобный график
Что можно улучшить
Улучшить процессы работы.

Отзыв сотрудника

Москва,
октябрь 2023
Работал 1-2 года
3,5
Что нравится
Отличный коллектив , возможность составления графика работы под себя
Что можно улучшить
Время перерыва, оплата труда, и часовой режим работы
Преимущества и льготы
Гибкий рабочий график

Бариста

Воронеж,
август 2023
Работал 1-2 года
3,7
Что нравится
Официальное трудоустройство, полностью белая оплата труда. Все без задержек. Хорошой коллектив.
Что можно улучшить
Условия отдыха, их просто нет. Убрали фактически питание. Когда ты не можешь отойти на перерыв - это весьма критично. Частые замены, так как персонала не хватает.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного

Менеджер ресторана

Москва,
август 2023
Работал меньше года
1,8
Что нравится
Из положительного можно отметить: - - -достаточно быстрый рост, но из-за большой текучки
-получение колоссального опыта работы в режиме многозадачности, т.к.придется работать за всех
-коллектив, но не руководство и не административный отдел
Что можно улучшить
Отношение вышестоящих к своим подопечным, выстроить адекватный диалог
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы

Кондитер

Москва,
август 2023
Работал 3-5 лет
4,3
Что нравится
Очень хорошие работодатели , при любви и старании повышение быстрое.
Что можно улучшить
Зарплата маленькая, а так условия работы хорошие . Сменный график
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Наличие кухни, места для обеда
Медицинское страхование
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Профессиональное обучение

Повар

Санкт-Петербург,
июль 2023
Работал меньше года
4,2
Что нравится
Полностью белая зп, из чего следует, оплачиваемые отпуска, больничные
Что можно улучшить
Высшее руководство, зарплата
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Место для парковки

Бармен-кассир

Москва,
июль 2023
Работаю меньше года
5,0
Что нравится
близость к дому,хорошая и стабильная зп,коллектив,карьерный рост,условия труда
Что можно улучшить
немного увеличить зп
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Компенсация питания

Бариста

Москва,
июль 2023
Работал меньше года
4,0
Что нравится
Хороший коллектив, удоьное место для работы, хорошее оборудование
Что можно улучшить
За баром ты все: бариста, официант, кассир. По непонятным причинам сотрудникам нельзя забирать и есть списанную продукцию, вся долдна отправляться в утилизацию. Много хороших продуктов уходит зря
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Наличие кухни, места для обеда
Гибкий рабочий график

Отзыв сотрудника

Москва,
июнь 2023
Работал меньше года
1,8
Что нравится
Удобный и гибкий график,хороший коллектив ,близость к дому и удобная локация
Что можно улучшить
Повысить зарплату ,не понятная система мотивации ,при увольнении честно отработанная премию не выплачивают ,сократили штат менеджеров
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Гибкий рабочий график
Компенсация питания

Старший бармен

Москва,
июнь 2023
Работал меньше года
3,8
Что нравится
Хорошее место для старта, хорошие наставники, есть курсы. Есть реальная возможность роста
Что можно улучшить
Компания повернула на курс максимальной прибыли, это дало свой эффект в регламентах, общей системе работы и коммуникации между сотрудниками и руководством
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Система наставничества

Старший бармен

Москва,
май 2023
Работал 1-2 года
5,0
Что нравится
Сама история кафе великолепна.Оплата своевременная,так же питание
Что можно улучшить
Процент на продукцию для сотрудников
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Медицинское страхование
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Профессиональное обучение

Отзыв сотрудника

Москва,
май 2023
Работал меньше года
1,5
Что нравится
Близость к дому, Стафф еда
Из плюсов на этом все!
Работа с 6:30 до 19- при этом в зоне бара находиться на постоянной основе, тк бариста не «должен учить меню» - присесть нельзя, на покушать есть ее больше 15 минут в день! Скидки сотрудника нет, форме не выдают и при этом требуют(!) выглядеть в соответствие с правилами компании
Что можно улучшить
Отношения руководителя к линейному персоналу
Систему работы
Преимущества и льготы
Удобное расположение работы

Бармен-кассир

май 2023
Работаю 1-2 года
4,3
Что нравится
Удобно совмещать с учёбой, дружный коллектив, оплата больничных и отпусков, оплата медкнижки, можно легко повыситься в компании, есть возможность взять дополнительные подработки. Менеджеры выдают всю нужную информацию, обучают, отправляют на курсы по кофе
Что можно улучшить
Условия для отдыха, оборудование, поднять премии или зарплату
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Система наставничества

Бармен-кассир

Москва,
май 2023
Работаю 1-2 года
5,0
Что нравится
Мне нравится здесь работать. График составляется по желанию, все пожелания учитываются.
Коллектив правда хороший, мы все как одна большая семья
Зарплата всегда приходит во время
Есть места для отдыха, много разных занятий и дел, поэтому мы никогда не сидим на одном месте долго, не скучно
Что можно улучшить
Было бы здорово, если б придумали скидки для сотрудников)
Еда для персонала могла бы быть чуть лучше;( без души сделана, чувствуется .
Очень хочется расширить персонал и вернуть нам пекарей, многие жалуются на выпечку, а мы не можем с этим ничего поделать, и количество барменов на смене хотелось бы увеличить.
Больше тренингов для повышения квалификации по приготовлению кофе.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Профессиональное обучение

Бармен

Москва,
май 2023
Работаю меньше года
4,8
Что нравится
Классный коллектив, понимающие менеджеры, своевременная выплата зп, комфортные условия труда, центр Москвы, близко к метро и можно выбрать подходящую. Менеджеры составляют график работы по пожеланиям! Чуткая и внимательная управляющая. Очень крутые гости! Много постоянников
Что можно улучшить
Добавить тренинги, можно улучшить питание персонала
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Оплата больничного
Гибкий рабочий график

Шеф-повар

Санкт-Петербург,
май 2023
Работал меньше года
4,2
Что нравится
Открытость,честность,мотивация,профессиональный подход,хорошая логистика
Что можно улучшить
Не хватило конкретных задач
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Оплата больничного
Компенсация питания
Оплата мобильной связи
Система наставничества
Корпоративные мероприятия

Бармен

Москва,
май 2023
Работал меньше года
1,8
Что нравится
Шли на уступки при составлении графика и позволяли выбирать плавающие два дня выходных
Что можно улучшить
Отношение со стороны руководства к своему персоналу
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда

Помощник кондитера

Нижний Новгород,
апрель 2023
Работаю меньше года
5,0
Что нравится
Дружелюбный коллектив. Хороший опыт и возможность улучшить свои навыки.
Что можно улучшить
Местонахождение не только в одной части города, но и в других, чтоб было легче добираться.

Водитель-экспедитор

Москва,
апрель 2023
Работал 3-5 лет
3,2
Что нравится
График по договорённости. Маршрут удобный для водителя. Перерывы между поездками
Что можно улучшить
Заработанную плату. Состояние автомобилей
Преимущества и льготы
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Медицинское страхование
Оплата больничного
Гибкий рабочий график
Компенсация питания
Оплата транспортных расходов
Корпоративный транспорт
Место для парковки
Оплата мобильной связи
Корпоративные мероприятия

Операционный директор

Москва,
апрель 2023
Работаю меньше года
2,0
Что нравится
Хороший коллектив, близко к метро, белая заработная плата. Зарплата без задержек все официально в соответствии с ТК РФ.
Что можно улучшить
Коммуникация, четкое понимание задач и обязанностей, распределение задач и обязанностей.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда

Отзыв сотрудника

Москва,
апрель 2023
Работал 1-2 года
3,0
Что нравится
Хороший коллектив линейного персонала, есть карьерный рост, но который полностью зависит от управляющего, а не сотрудника. Компания белая - это радует.
Что можно улучшить
Не заинтересованость руководства к мнению сотрудников, зарплата, рабочий график, сильная текучка
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Оплата больничного

Директор магазина

Москва,
март 2023
Работал 1-2 года
3,5
Что нравится
Известный бренд, постоянные гости, качественная продукция, которую не стыдно продавать.
Что можно улучшить
Зарплата очень маленькая и нет зоны отдыха.
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Оплата больничного
Профессиональное обучение

Официант-бариста

Санкт-Петербург,
март 2023
Работал меньше года
2,8
Что нравится
свобода выбора графика смен, работа в вечернее время, отличная возможность совмещать с учебой
Что можно улучшить
коммуникацию между сотрудниками и заведующими, директором
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Удобное расположение работы
Наличие кухни, места для обеда
Гибкий рабочий график

Часто задаваемые вопросы о работе в компании Волконский, кондитерская

70.9% сотрудников рекомендуют компанию Волконский, кондитерская для трудоустройства, на основании 110 оценок.

Сотрудники компании Волконский, кондитерская оценивают оплату труда на 3.5 из 5, на основании 110 оценок.

Сотрудники компании Волконский, кондитерская оценивают работу руководства на 3.5 из 5, на основании 110 оценок.

Сотрудники компании Волконский, кондитерская оценивают возможности карьерного роста на 3.3 из 5, на основании 110 оценок.

Компания «Волконский» стремится объединить лучшие традиции европейского ремесленнического хлебопечения и воссоздать забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.

Первая Пекарня «Волконский» в Москве была открыта в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца. С тех пор компания динамично развивается на рынке.

Особенностью компании является принципиальная позиция в вопросах качества сырья и качества продукции. Ежедневно на производстве отпекается около 800 круассанов и 400 багетов (а в праздники 2 раза больше) по классическим французским рецептам.

Похожие компании в отрасли
Unilever
4,0
449 отзывов
Мегаполис
3,7
784 отзыва
Health & Nutrition
4,0
831 отзыв
СНС, Группа компаний
3,6
528 отзывов

Информация о Волконский, кондитерская

О корпоративной культуре в компании

Количество сотрудников: 300

Сайт: http://www.wolkonsky.com

Категория: Продукты питания Розничная торговля