Отзывы сотрудников о компании ГУД ФУД
Представитель компании? Вы можете попросить своих сотрудников поддержать вас и оставить честный отзыв о компании.
Запросить отзывыТалантливый шеф и ресторатор, чутко чувствующий вкусы москвичей, Айзек Корреа за 18 лет жизни в столице России запустил тут полдесятка концептуальных ресторанов в формате городского кафе. А потом вернулся в родной Нью-Йорк, и хоть и занимался консалтингом ресторанов, летая через океан, в Москве давненько не бывал. И вот наконец-то Айзек снова с нами – в новом кафе «Моника», которое открыла на Трубецкой улице Анастасия Архангельская («Ресторан на Мосфильмовской»), где он помог поставить настоящую бруклинскую пиццу.
Пицца классическая в своем жанре – неровные пухлые края, авторская рецептура – в качестве начинки выступают различные ингредиенты: от зеленых овощей с моцареллой до голубо-го сыра с артишоками, от митболов до цыпленка гриль с песто, от брокколи с панчеттой до брюссельской капусты с прошутто. Пицца занимает в меню центральный раздел, ее окружа-ют закуски, салаты, супы и основные блюда.
Шеф-повар проекта Михаил Кащеев создал остальное меню с теми самыми брускеттами, пастой и горячими блюдами, которые он готовит такого размера, что вполне достаточно одной порции для утоления голода. Здесь и вителло тоннато, и тартар из говядины с пармезаном и каперсами, и ригатони в сырном соусе, и крем-суп из картофеля с трюфелем, и запеченная дорадо с морепродуктами, и шикарная лопатка ягненка в пряном соусе, и еще с десяток блюд, которые впечатляют своим вкусом и подачей.
В ресторане доступны завтраки, с 11 утра до полудня. По будням в обеденное время (с 12:00 до 16:00) в ресторане сервируют суп дня и пиццу дня, также действует скидка на основное меню 25%. А по выходным Вас ждут детские мастер классы и анимация.
Вид из витринных окон – на аккуратный зеленый парк «Усадьба Трубецких», минимали-стичный стиль интерьера, за столиками – приятные соседи из недавно появившегося здесь квартала и интеллигентные студенты-медики. Помимо всего прочего, большое внимание здесь уделяется детям: для малышей обустроена игровая зона на втором этаже.
Пицца классическая в своем жанре – неровные пухлые края, авторская рецептура – в качестве начинки выступают различные ингредиенты: от зеленых овощей с моцареллой до голубо-го сыра с артишоками, от митболов до цыпленка гриль с песто, от брокколи с панчеттой до брюссельской капусты с прошутто. Пицца занимает в меню центральный раздел, ее окружа-ют закуски, салаты, супы и основные блюда.
Шеф-повар проекта Михаил Кащеев создал остальное меню с теми самыми брускеттами, пастой и горячими блюдами, которые он готовит такого размера, что вполне достаточно одной порции для утоления голода. Здесь и вителло тоннато, и тартар из говядины с пармезаном и каперсами, и ригатони в сырном соусе, и крем-суп из картофеля с трюфелем, и запеченная дорадо с морепродуктами, и шикарная лопатка ягненка в пряном соусе, и еще с десяток блюд, которые впечатляют своим вкусом и подачей.
В ресторане доступны завтраки, с 11 утра до полудня. По будням в обеденное время (с 12:00 до 16:00) в ресторане сервируют суп дня и пиццу дня, также действует скидка на основное меню 25%. А по выходным Вас ждут детские мастер классы и анимация.
Вид из витринных окон – на аккуратный зеленый парк «Усадьба Трубецких», минимали-стичный стиль интерьера, за столиками – приятные соседи из недавно появившегося здесь квартала и интеллигентные студенты-медики. Помимо всего прочего, большое внимание здесь уделяется детям: для малышей обустроена игровая зона на втором этаже.
Популярные компании
Популярные компании