Отзывы сотрудников о компании ROUGE
Представитель компании? Вы можете попросить своих сотрудников поддержать вас и оставить честный отзыв о компании.
Запросить отзывыНовый концептуальный франко-азиатский бар-бистро ROUGE by Mollusca Group на Большой Никитской 14/2с7.
«ROUGE» – совершенно новый для Москвы формат еды на каждый день, в которой яркая самобытность объединяет традиции Востока и Запада.
Меню бренд-шефа Джанмария Сапия (Mollusca Group) бросает вызов привычному, соединяя французскую и азиатскую кухни, не подчиняясь при этом правилам ни той, ни другой.
Коктейльная карта шеф-бармена Ильи Нецветаева (Sempre, Buro ЦУМ, CoCoCo) продолжает главную тему ресторана – отражение и слияние французской классики в ярких азиатских вкусах. Каждый сможет найти в «ROUGE» свой коктейль среди восьми авторских вариаций на тему Восток-Запад.
В винной карте «ROUGE» собрано 50 этикеток вина (не считая позиций по бокалам) из разных стран, от классики до самых горячих трендов винного мира. В карте нет масс-маркета, только аутентичные, малоформатные и медитативные вина в самых «харизматичных» своих вариантах: оранжи, белые и красные вина в натуральном стиле, стильная Бургундия и шампанисты-рекольтаны, идеальный спутник азиатской кухни - рислинг, а также вина Греции и Македонии и многое другое