Отзывы о работе на должности Официант в компании Ресторанная Группа Well Company — Санкт-Петербург

Высокий уровень сервиса, квалифицированный и дружный персонал Попасть в команду почти невозможно. Стажировка одновременновзятых 5-6 официантов длится около месяца. Оплачивается в размере 400р в день. Данное время дается якобы на изучение меню. В реальности - работа помощником официанта ( натирка посуды, сервировка ,вынос блюд официанту, уборка столов).Разбитый бокал (очень тонкие) при натирке вычитается из оплаты в размере 400р. Огромная жесткая система штрафов. После окончания стажировки -доскональная сдача меню управляющей и администратору, которая заканчивается провалом 100%. Т.к на ваше место уже приходят стажироваться новые 6 официантов. Если Вам повезет попасть в команду- очень высокие чаевые обеспечены.

Возможность выбрать свой график, в этом заведении хорошие гости и хорошие чаевые и предоставляют 3-х разовое питание для персонала за 100 руб в сутки, но прежде, чем вас допустят к гостям нужно пройти ад:
- Высокомерных официантов(не все такие, но большинство)
- Месяц, а то и больше работать за копейки пока стажируешься (а стажируешься ты пока не выучишь меню(около 14 страниц) паралельно еще работая). Оплата за 12 часовые смены 700 руб. (с вычетом 3-х разового питания 600 руб).

На чаевые не рассчитываете, вас к столам не подпустят, пока меню не сдадите.
Текучка стажеров великая, ну тут и ясно почему А кстати еще Ресторан по выходным работает до 3:00 и официантам такси до дома компания не оплачивает, так как компания считает, что они получают больше всех (такое происходит именно с официантами, так как всем остальным: кухне, менеджерам и т.д. такси оплачивается).
И учитывая тот факт, что ты месяц, а то и больше(уча меню) работаешь себе в убыток, ты должен после со своего кармана оплачивать такси до дома, процент бару, небольшой процент стажерам за помощь( на много не рассчитываете будет выходить в среднем 160-200 руб)

А еще отдельно коснусь меню. Ты скачиваешь файл с меню неделю его учишь, а тут оказывается, что где то состав уже не соответствует(причем не пару ингредиентов, а прям полностью), где то уже подача другая(а ты дословно учишь как и с чем он подается), чего то уже давно в меню нет и т.д.