Отзывы сотрудников о компании ЗИМА

Ресторан премиум сегмента La Bottega Siciliana

Нино Грациано и Игорь Витошинский представляют кухню Сицилии в самом центре Москвы.

Сицилия – самый яркий и жаркий регион во всей Италии, а в ее гастрономии явственно ощущается восточная сочность и пряность.

Шеф-повар Клаудио Пировано, ученик Нино, готовит свежую пасту, овощи и отборные морепродукты, Стефано Просперини печет настоящую итальянскую пиццу в дровяной печи. И, конечно, ни один сицилийский обед не будет полным без бесподобных десертов и настоящего джелато – нашего мороженного, по праву считающегося лучшим в Москве.

Ресторан поделен на 3 части: кафе-кондитерская при входе с высокими стульями, где можно выпить кофе, взять десерты на вынос; основной зал с видом на открытую кухню; более приватный зал с камином.