Отзывы сотрудников о компании Домодедово Кэтеринг Сервис

Предприятие полного цикла производства. Горячие, холодные блюда и кондитерские изделия производятся непосредственно на фабрике, что позволяет контролировать качество и безопасность продукта на всех этапах производства. 
Общая площадь помещений Фабрики составляет порядка 24 тыс. кв.м, установлено современное, высокотехнологичное оборудование. Производственная мощность фабрики, после завершения реконструкции, возросла до 80 000 рационов в сутки. Предприятие работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
На сегодняшний день на фабрике работает более 1 500 человек, а количество специальностей насчитывает 286. Все повара и кондитеры имеют высшую квалификацию. 
В ассортименте фабрики – широкий выбор горячих блюд, холодных закусок, десертов, кондитерских изделий, включающих как стандартные рационы (горячее, холодное, легкое питание), так и специальные виды рационов (мусульманское, лечебное, вегетарианское, детское и т. д.). 
Качество и разнообразие бортового питания – предмет особой заботы ведущих авиакомпаний и значимый фактор формирования их репутации. Сегодня продукцией «ДОМОДЕДОВО КЭТЕРИНГ» обеспечивается более 80% российских авиакомпаний, выполняющих рейсы из аэропорта Домодедово, а также ряд крупнейших зарубежных авиаперевозчиков, таких как Emirates, CATHAY PACIFIC, Vietnam Airlines, IBERIA, QATAR AIRWAYS, JAPAN AIRLINES и др. 
Индивидуальный подход к клиенту – основной принцип работы специалистов фабрики бортового питания. Так, для каждой авиакомпании готовятся специальные рационы в соответствии с представленными спецификациями, с учетом требований к сервировке. В разработке ассортимента принимает участие шеф-повар мирового класса, обладатель звезд Michelin - Райнер Зигг.