Отзывы сотрудников о компании Сабирова Кристина Рафилевна

Когда форма наполнена смыслом

MANTRA Bagels&Coffee - это стильное пространство в самом сердце Петербурга с бейгельным мономеню, specialty кофе и авторской чайной картой. 

MONO-CONCEPT

Заглавное блюдо нашего мономеню - бейгл. Мы много путешествовали по миру, пробовали вкуснейшие бейглы в разных точках земного шара и воплотили этот гастрономический опыт в сбалансированную линейку, которая регулярно дополняется сезонными спешлами.

ЭТИЧНАЯ ЕДА

В начинках бейглов нет мяса и рыбы, но это не значит, что блюда понравятся только веганам. Берем на себя смелую миссию - показать, что такая еда может быть вкусной и сытной для всех. 

BUT FIRST, COFFEE

Используем только 100% арабику specialty класса, тщательно отобранную на лучших кофейных плантациях мира.

НЕ КОФЕ ЕДИНЫМ

Мы знаем толк в чаях, и что немаловажно, умеем их правильно заваривать. Коллекция улунов для проливов, шен и шу пуэры из китайских провинций, травяные сборы из Алтая и другие позиции ждут гостей в нашей чайной карте.

ALWAYS FRESH

Сами печем бейглы по авторской рецептуре и используем свежайшие фермерские продукты для начинки. Ничего лишнего - только натуральные ингредиенты и максимум пользы.  

ДЛЯ РАННИХ ПТАШЕК

Знаем, как непросто найти место для раннего завтрака, и спешим на помощь. Удобный режим работы с 8:00 позволяет нашим гостям вкусно позавтракать перед рабочим днем или назначить утреннюю встречу за чашкой кофе. 

ПОЧЕМУ БЕЙГЛ И ЧТО ЭТО?

Простыми словами бейгл - это пухлый бублик:)

Мы очень любим бейглы и долгое время не понимали, почему в России не распространены бейгельные так, как во всем мире. На момент создания MANTRA Bagels&coffee в Москве и Петербурге не было ни одного заведения, специализирующегося на этой вкуснейшей выпечке. Мы решили исправить ситуацию и разработали свою уникальную рецептуру и моноконцептуальное меню, основанное на принципах cruelty-free питания.