Вакансии компании Ресторатор
Операционное и стратегическое управление объектами. Разработка системы контроля управляющих. Актуализация технологий сервиса. Корректировка и поддержание перфектного и экономически выгодного вкуса.
Качественное и быстрое приготовление напитков. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Общение с гостями, работа за кассой.
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдения санитарных норм.
Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль свежести продуктов, маркировок, ротации.
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдения санитарных норм.
Своевременный заказ продукции. Приготовление блюд в соответствии с установленной ТТК. Порционирование блюд. Контроль сроков реализации сырья. Соблюдение санитарных норм и...
Приготовление горячих блюд в соответствии с установленной ТТК. Порционирование блюд. Контроль сроков реализации сырья. Соблюдение санитарных норм и правил личной...
Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета. Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом...
Организация и контроль работы персонала по эффективному и качественному обслуживанию гостей. Контроль чистоты и порядка в зале. Общение с гостями...