Вакансии компании ДОСТАЕВСКИЙ
Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте. Управление квалификацией персонала. Укомплектованность штата/качество штата. Сокращение потерь.
Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал, проводить...
Разъездной характер работы/командировки с целью проведения аудитов. Обеспечение санитарно-эпидемического контроля на предприятии в соответствии с требованиями действующего санитарного...
Приготовление блюд согласно технологическим картам на заготовочном производстве в одном из цехов: Мясной / Мучной / Соусный / Горячий. Строгое соблюдение санитарных норм.
Мойка полов. Мойка посуды. Уборка помещений. Поддержание чистоты во время смены.
Погрузочно-разгрузочные работы на пищевом производстве.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Мойка полов. Мойка посуды. Уборка помещений. Поддержание чистоты во время смены.
Прием и проверка комплектации заказов. Своевременная доставка заказов нашим клиентам. Произведение расчетов с клиентами (наличный и безналичный расчет).