Вакансии компании Шеф Маркет
Сортировкой фруктов и овощей при приемке, отбраковкой неподходящих продуктов.
Мыть тару и посуду: гастроемкости, ножи, кастрюли, ящики и поддоны. Работать с посудомоечными аппаратами. Проводить санитарную обработку термопакетов и упаковки.
Управлять командой технологов, формировать и развивать ее. Формировать стандарты и обеспечивать соблюдение качества и санитарного состояния на производстве.
Управлять сервисом: Поддерживать целевой уровень сервиса в основных каналах коммуникации (телефон, мейл, мессенджер, соцсети); работать над улучшениями. Управлять продажами: Контролировать...
Печать и выдача плановых заданий по участкам производства. Печать стикеров с наименованием ингредиента согласно заданию. Контроль наклейки стикеров на упаковку...
Формирование планов производства и их корректировка. Учет рабочего времени по данным СКУД. Ведение учета остатков сырья и полуфабрикатов.
Размещение заказов у поставщиков. Контроль своевременного прибытия поставок. Оперативная связь с контрагентами и водителями. Актуализация статуса поставок в учетных инструментах.
Доставлять продукцию со склада в производственные цеха и обратно. Перемещать продукцию с приемки на места хранения. Работать с рохлей и...
Контролировать работу участков по технологическим процессам: обучать и корректировать персонал, улучшать процессы. Лидировать работу группы технологов по направлениям.
Приготовление горячих и холодных полуфабрикатов: Соусов, горячих и холодных. Бульонов. Гренок. Варка фасоли и нута.