Вакансии компании М-Групп
Проработка блюд и полуфабрикатов, участие в разработках новых позиций брендов. Актуализация технологических карт в программе, обеспечение поваров актуальными данными.
Разработка и введение новых кондитерских изделий и рецептур. Подготовка и проведение дегустаций. Организация и ежедневный контроль производственных процессов.
Разработка и введение новых кондитерских изделий и рецептур. Подготовка и проведение дегустаций. Организация и ежедневный контроль производственных процессов.
Продажа франшизы. Выполнение плана продаж. Прием теплых входящих заявок, а также привлечение новых клиентов. Выявление потребности клиента и предложение подходящего...
Доставка готовых блюд по Москве и Подмосковью.
Прием товара от поставщиков по количеству и срокам годности (продукты + упаковка). Распределение товара на складе. Проверка качества продуктов совместно...
Развитие направления кейтеринг (форматы, меню, мероприятия под ключ). Привлечение новых клиентов (холодный поиск). Встречи и переговоры с заказчиками.
Приготовление суши, роллов, сашими, жареного риса и лапши согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Приём входящих звонков от гостей. Консультация гостей по меню, стоимости, ингредиентам и размерам блюд. Информирование гостей об акциях и специальных...
Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм, организация качественной и бесперебойной работы. Участие в подборе и...