Вакансии компании Байкальская Виза, Ассоциация
Координирование и организация работы поваров и кухонных работников. Закупка продуктов. Проверка блюд перед подачей. Участие в разработке меню.
Ведение кадрового делопроизводства в полном объеме. Оформление приемов/отпусков/увольнений. Ведение воинского и миграционного учёта. Взаимодействие с руководителями подразделений.
Прием, регистрация и размещение гостей. Работа с кассой (материально ответственное лицо). Взаимодействие с другими службами отеля. Прием телефонных звонков.
Готовить блюда по тех. картам.
С улыбкой встречает гостей. Консультирует гостей ресторана по меню и карте бара. Подготавливает зал к обслуживанию.
Выпечка ассортимента на шведский стол, десерты из основного меню, выпечка пампушек, лепка вареников, пельмешек, детская пицца согласно технологическим картам.
Подготовка ресторана к открытию. Качественное обслуживание гостей согласно стандартам ресторана. Работа в программе iiko.
Готовит блюда согласно ТТК. Соблюдает норм и правил производственной санитарии и личной гигиены, техники безопасности. Контролирует чистоту и порядок на...
Встреча гостей ресторана. Информирование гостей о новинках меню, акциях и конкурсах, проходящих в ресторане, о тематических мероприятиях. Прием заявок на...
Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать чистоту в течение рабочего времени. Обслуживать посетителей на высоком уровне.