Вакансии компании Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)
Организация эффективной работы кухни. Контроль за соблюдением норм. Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
Организация и контроль эксплуатации ресторанов (инженерных систем, технических средств и оборудования). Организация профилактического техобслуживания и текущего ремонта.
Организация эффективной работы кухни. Контроль за соблюдением норм. Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
открытие/закрытие заведения. Ответственность за кассу. Распределение обязанностей между сотрудниками смены. ведение журналов. проведение ежемесячной ревизии с бухгалтером.
Полное обеспечение бесперебойной работы заведения. * Организация и контроль эффективной работы зала, распределение обязанностей. * Контроль соблюдения стандартов сервиса. * Контроль за отдачей...
Организовывать и контролировать операционную деятельность кафе. * Контроль соблюдения стандартов сервиса. * Организация обучения персонала. * Бюджетирование, планирование. * Взаимодействие с государственными органами. *
Что нужно делать: - Поиск помещения для размещения кафе. - Проведение переговоров. - Ведение документации (договоры, акты, счета). - Контроль соблюдения сроков, качества выполняемых...
открытие/закрытие заведения. Ответственность за кассу. Распределение обязанностей между сотрудниками смены. ведение журналов. проведение ежемесячной ревизии с бухгалтером.