Назад к списку вакансий Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)

Шеф-повар / Су-шеф

100 000 - 140 000 ₽

От 1 года до 3 лет

Полная занятость

Полный день

Описание вакансии

В ресторан «Старик Хинкалыч» открыта вакансия Су-шеф
Обязанности:

Организация эффективной работы кухни
Контроль за соблюдением норм
Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
Организация и технология производства
Адаптация, обучение и развитие персонала кухни
Инвентаризация
Контроль и поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

Знание санитарных норм
Знание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктов
Правила учета и нормы выдачи продуктов
Организацию и технологию производства

Условия:

Оформление по ТК РФ
Полный рабочий день
Питание
Оплачиваемый отпуск
З/П два раза в месяц
Индексация З/П один или два раза в год в зависимости от роста рынка

Ключевые навыки

Контроль качества

Санитарный контроль

Управление персоналом

Обучение персонала

Ответственное хранение

Организаторские навыки

Контроль сроков годности

Проведение инвентаризаций

Работа с людьми

Работа в команде

Вакансия опубликована: вчера, Ярославль

Похожие вакансии

Су-шеф в семейный ресторан

100 000 - 110 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Обслуживать клиентов: работать со счетами, пластиковыми картами и денежными переводами. Продавать банковские и страховые продукты (кредитные продукты, карты, вклады).

Семейный парк активного отдыха Мисти Парк

4,5 8 отзывов

Ярославль,

16 ноября 2024

Шеф-повар

от 120 000 ₽

Новая

От 1 года до 3 лет

Чибо Буоно

4,8 1 отзыв

Ярославль,

вчера