Вакансии компании ХинкалиМанджаро
Руководство кухней в отсутствие шеф-повара. Анализ работы калькуляционных карт. Приготовление блюд согласно ТТК. Организация и проведение инвентаризации.
Мойка посуды (белая мойка). Мытье зала/гостевого туалета/фасада/летней веранды. Поддержание порядка на рабочем месте.
Разработка и организация системы подбора персонала для сети ресторанов. Разработка и контроль системы обучения, которая поможет сотрудникам улучшить свои профессиональные...
Подготовка бара. Приготовление и подача напитков, качественный сервис и поддержание атмосферы гостеприимства. Контроль остатков, участие в инвентаризации, оформление заявок на...
Руководство кухней в отсутствие шеф-повара. Анализ работы калькуляционных карт. Приготовление блюд согласно ТТК. Организация и проведение инвентаризации.
Мойка посуды (белая мойка). Мытье зала/гостевого туалета/фасада/летней веранды. Поддержание порядка на рабочем месте.
Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.
Встреча, размещение гостей ресторана. Подача меню. Составление отчета за смену. Информирование гостей о проходящих мероприятиях, акциях. Создание уюта и комфорта...
Встреча, размещение гостей ресторана. Подача меню. Составление отчета за смену. Информирование гостей о проходящих мероприятиях, акциях. Создание уюта и комфорта...
Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.