Вакансии компании Кондитерская Классика Жанра
Заявки поставщикам на сырье, хоз товары, ежедневный мониторинг цен, поиск выгодных цен, коммуникация с поставщиками. Приемка товара, контроль склада.
Команда кондитерской-кофейни “Классика жанра” в поиске Шеф-бариста!!! СЫРЬЕ - Своевременно составлять заказ необходимого сырья, продукции в соответствии со стандартами...
Вежливое и грамотное общение с гостями. Консультирование гостей по выбору десертов и напитков. Соблюдение стандартов сервиса. Подача блюд и напитков.
Приготовление качественного кофе и напитков. Продажа десертов. Поддерживать положительный имидж кафе. Соблюдение стандартов обслуживания. Вежливое и грамотное общение с гостями.
Приготовление бисквитов, сборка тортов, пирожных согласно ТТК. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Выдача качественной продукции. Ручная работа.
Раскатка и выпекание слоёного теста(пресное, дрожжевое). Раскатка, формование, выпекание изделий из слоеного теста.
Заведение ТТК, первичная обработка документов. - Реализация. - Инвентаризация, отчёты. - Себестоимость, списания. - Заведение накладных. - Ежедневные отчеты по остаткам с витрины. -
поиск персонала (самостоятельно или через поиск менеджера по персоналу). * проведение собеседований. * контроль приёма, обучения, адаптации, аттестации и мотивации сотрудников. *
Ведения базы гостей. Ведения сайта (обновления). Прием заказов. Ответы на звонки. Отправка доставок. Сопровождение/доставка заказных тортов. Разработки макетов тортов.