Управляющий кафе-кондитерской

Кондитерская «Классика жанра» — это предприятие, которое ценит качество, избирательность и профессионализм. Мы стремимся создать команду высококлассных специалистов, которые разделяют наши ценности и готовы работать на результат.

Обязанности:

* поиск персонала (самостоятельно или через поиск менеджера по персоналу);

* проведение собеседований;

* контроль приёма, обучения, адаптации, аттестации и мотивации сотрудников;

* работа с показателями продаж: анализ, систематизация и принятие управленческих решений;

* обеспечение и контроль сервиса в заведении;

* работа с посетителями: тайные гости, опросы, решение конфликтных ситуаций;

* контроль за соблюдением сотрудниками внутреннего трудового распорядка, норм санитарии и гигиены, внедрение процессов.

Требования:

* Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности (менеджер, управляющий кафе/ресторана/производства);

* Владение ПК, Excel, Google таблицами;

* Знание стандартов работы общепита;

* Вежливость, стрессоустойчивость, пунктуальность, оперативность в принятии решений;

* Лидерские качества, организаторские способности, опыт в руководстве коллективом.

Условия:

* Первоначальный трудовой договор на 3 месяцев с возможностью продления по итогам результата работы;

* График работы 5/2 с 8:30 до 18:00, понедельник-пятница;

* Праздничные дни — всегда рабочие (выходной переносится на рабочую неделю);

* Находимся по адресу: ул. Революции, 22.

Оплата:

*Испытательный срок з/п 70 000 рублей-3 месяца;

*После испытательного срока- 90 000 рублей;

Также предусмотрено повышение заработной платы в случае выполнения плана по продажам.

Если вы имеете смежный опыт работы, умеете систематизировать процессы, искать решения и доводить дела до конца — ждём от вас отклика.