Вакансии компании Кафе Матрёшка
Соблюдение технологических инструкций и рецептур. Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Соблюдение правил раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд. Соблюдения правил порционирования и оформления блюд. Контроль над кассовыми операциями.
Соблюдение технологических инструкций и рецептур. Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Участие в разработке мотивации персонала. Частично подбор персонала (помощь менеджеру по подбору персонала). Ведение кадрового делопроизводства. Участие в организации корпоративных...
Соблюдение технологических инструкций и рецептур. Приготовление выпечки (сдобная, пирожковая). Контроль качества выпускаемой продукции.
Контроль работы персонала. Контроль кассовой дисциплины персонала. Формирование заявок на продовольственные товары и сырье, контроль сроков годности и качества продукции.