Вакансии компании Фабрика Здоровой Еды Спб
Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню. Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни.
Организация и контроль качества уборки помещений на территории объекта. Распределение персонала, контроль выполнения графиков уборок и объёмов выполненных работ.
Организация и контроль качества уборки помещений на территории объекта. Распределение персонала, контроль выполнения графиков уборок и объёмов выполненных работ.
Чистка, нарезка овощей. Мойка кухонного инвентаря и посуды. Соблюдение требований СанПиН.
Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.
Ежедневное приготовление изделий заданного ассортимента (хлеб, мелкоштучные хлебобулочные изделия, сдобная выпечка). Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре. Соблюдение требований СанПиН.
Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню. Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни.
Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню. Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни.
Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню. Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни.
Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню. Организация технологического процесса, расстановка персонала кухни.