Вакансии компании Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)
Консультация покупателей. Работа за кассой. Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Помощь продавцу в обслуживании покупателей. Оформление витрин и выставление ценников. Поддержание частоты на рабочем месте.
Подготовка ингредиентов для начинок (обжарка\нарезка овощей). Прием сырья по накладным. Контроль срока годности, осуществление маркировки и ротации сырья.
Приготовление вкусной выпечки: хлеба, булочек, пирогов, согласно производственного плана. Замес теста по технологическим картам, формовка. Поддержание чистоты и санитарных норм...
Подготовка ингредиентов для начинок (обжарка\нарезка овощей). Прием сырья по накладным. Контроль срока годности, осуществление маркировки и ротации сырья.
Помощь продавцу в обслуживании покупателей. Оформление витрин и выставление ценников. Поддержание частоты на рабочем месте.
Организация бесперебойной работы пекарен. Анализ и контроль производственной деятельности пекарен. Планирование закупок сырья, работа с поставщиками. Управление персоналом: адаптация, обучение...
Консультация покупателей. Работа за кассой. Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
Контроль качества продукции в пекарнях, соблюдение ротации сырья. Проводить обучение для пекарей-стажеров по готовым технологиям. Проводить обучение - демонстрацию пекарям...
Соблюдение технологий и стандартов компании. Обучение и адаптация пекарей. Бракераж, внутренний аудит, проверки по своей зоне ответственности. Контроль санитарных норм...