Вакансии компании МЕКОМ
Организация полного рабочего процесса кухни. Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления. Ведение документации по кухне. Участие в подборе сотрудников...
Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения.
Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...
Проработка блюд, составление технологических , калькуляционных карт. Работа в программе Store House 5, R-keeper 7, Docsinbox. Расчет себестоимости.