Вакансии компании Cфера
Разработка новых блюд и меню в рамках концепции брендов. Составление рецептур и технологических карт на все новые позиции.
Знание меню. Контроль за работой ресторана по стандартам сервиса. Поддержание атмосферы гостеприимства. Обучение новых сотрудников. Работа в программе Iiko.
Продвижение услуг загородного клуба. Проведение рекламных акций, анализ их эффективности. Ведение и администрирование сайта Загородного клуба, ведение переписки, работа с...
Встреча гостей ресторана в соответствии с утвержденными стандартами обслуживания, сопровождение к столику, консультации по вопросам гостей. Создание доброжелательной обстановки.
Проведение инвентаризации и контроль правильности её проведения. Учет товарно-материальных ценностей в программе 1С. Работа с первичной документацией: прием...
Обслуживание и ремонт электрооборудования на территории клуба. Проведение плановых и внеплановых проверок электрических систем. Устранение неисправностей и аварийных ситуаций.
Готовить блюда и п/ф согласно ТТК. Обеспечивать выполнение санитарных норм и правил внутреннего распорядка.
Консультирование покупателей. Поддержание чистоты и мерчендайзинга (развеска, выкладка). Прием товара, инвентаризация. Работа на кассе.
Обслуживание гостей бара и ресторана. Приготовление напитков и коктейлей по ТТК. Соблюдение стандартов требований СанПин.
Встреча и обслуживание гостей ресторана. Соблюдение стандартов сервиса. Выполнение плановых показателей. Создавать атмосферу уюта и гостеприимства.