Отзывы о работе на должности Повар в компании Группа компаний Мегион — Воронеж

Во первых. Руководство кухни очень даже не плохое. Шеф лоялен к многим нюансам. Коллектив молодой, со всеми можно найти общий язык. Иногда бывают разногласия, но это не критично, на моей памяти никто не ругался. Качество продукта хорошее, за время работы узнал много новых и интересных ингредиентов.
Одно из самых приятных моментов и в тоже время не особо приятных это понедельник. Ресторан закрыт. Не приятное то, что иногда график может быть разбивной. Но! Очень часто в понедельник коллективом собирались на речку, баню, в бар и тд.
В целом советую 11 часов смена. С учетом почасовки, за целый месяц теряется куча часов, а соответственно и денег. Некоторых это устраивает, но если брать другие рестораны, где работают 12-14 часов, то можно понять, что при 4/3 в 11ч, выходит как 3/3 при 13 часах. Но это имхо, многих поваров устраивает.
Ну и банкетные. Их нет. Но шеф компенсирует небольшими премиями. Если работаешь нормально, то можешь получить небольшой бонус к зп.
Из критических минусов это пока самый неприятный.