Вакансии компании Премиум Отель Ростов
Производить продукцию согласно требуемому стандарту. Следовать стандартным рецептурам и стремиться минимизировать отходы для обеспечения соответствия себестоимости кулинарной продукции бюджету заведения.
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами Hyatt Regency Rostov-on-Don. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов и...
Приготовление продукции по тех.картам. Следовать стандартным рецептурам и стремиться минимизировать отходы для обеспечения соответствия себестоимости кулинарной продукции бюджету заведения.
Контроль распределения номеров к заезду согласно загрузке, своевременное информирование соответствующих служб обо всех изменениях. Обеспечение эффективного взаимодействия служб отеля.
Принятие участия в разработке меню (сезонные), обновлении инструкций для персонала кухни. В отсутствие Шеф-повара проведение совещаний перед началом смены...
Уборка гостевых и служебных зон отеля. Уборка офисных и подсобных помещений. Своевременная комплектация расходными материалами гостевых и служебных сан узлов.
Производить кулинарную продукцию согласно требуемому стандарту. Следовать стандартным рецептурам и стремиться минимизировать отходы для обеспечения соответствия себестоимости кулинарной продукции бюджету...
Сбор белья с этажей номерного фонда, а также доставка чистого белья. Работа с пылесосами, поломоечными и ковромоечными машинками.
Выпечка замороженных полуфабрикатов. Изготовление блюд для завтрака - блинов, сырников, вафель, а так же кондитерских полуфабрикатов из заварного, дрожжевого, готового слоеного...
Мойка столовой и стеклянной посуды в посудомоечных машинах. Мойка кухонной посуды (кастрюли, сковороды и другие кухонные принадлежности) в соответствии с...