Вакансии компании Промтехснаб
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение требований СанПин. Рабочая столовая, количество обслуживаемых около 200 человек. Работа по утвержденному меню.
Для работы вахтовым методом на севере Иркутской области срочно требуется помощник повара. Обязанности: выполнение подсобных работ при приготовлении блюд, подготовка...
Организация работы рабочей столовой. В подчинении 2 повара, 2 помощника повара и пекарь. Работа с меню, калькуляция и т.п.
Приготовление выпечки по технологическим картам. Соблюдение СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
организация и контроль всех технологических процессов при организации питания. - управление персоналом. - взаимодействие с заказчиками, контролирующими организациями и т.п. -
Мойка посуды, инвентаря и т.п. Уборка производственных помещений. Чистка овощей. Выполнение поручений начальника цеха.
Доставка готовой еды клиентам. ТОЛЬКО ВЕЧЕРНИЕ ДОСТАВКИ.
Контроль расхода продукции, поступающей в цех и на участки. Работа с техкартами, калькуляция меню. Ведение управленческого учета. Формирование финансового результата...