Вакансии компании Гурман
Разработка технологических нормативов для производства, контроль их соблюдения. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль маркировок на производстве, сроков годности сырья, условий...
Работа с сайтами доставки (3 платформы: сайт Казан-Кебаб, Яндекс доставка, Сбермаркет), отслеживание стоп листа, выставление актуального на сегодняшний день...
Подача готовых блюд, поддержание полной выкладки на раздаче, своевременные заявки поварам на пополнение раздачи. Оперативность и внимательность при сборе блюд...
Встреча гостей кафе. Обслуживание гостей (прием заказа, доп продажи, расчёт, вынос заказа гостю). Умение общаться и предлагать гостю дополнительные блюда.
Умение готовить казан-кебаб, плов, лагман, шурпа, мастава, манты, чучвара, люля-кебаб, шаурма. Приготовление полуфабрикатов необходимых для работы.
Работа по тех.картам. Приготовление салатов по меню. Порционирование и приготовление салатов на доставку. Соблюдение ротации заготовок и готовой продукции.
Работа по тех.картам. Приготовление салатов по меню. Порционирование и приготовление салатов на доставку. Соблюдение ротации заготовок и готовой продукции.
Предлагать вкусные блюда наших поваров. Поддержание порядка на линии раздачи.
Предлагать вкусные блюда наших поваров. Поддержание порядка на линии раздачи.