Вакансии компании Веста
Соблюдение норм и правил СанПин.
Работа с госконтрактами. Закупка сырья. Отслеживание остатков на складе, расчет потребности, своевременное размещение заказов. Работа с действующими поставщиками.
Организация бесперебойной работы кухни. Работа с технологическими картами (шведский стол, банкетное меню). Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд.
Работа с документами, определение соответствия технических условий продукции стандартам, заключенным договорам. Отслеживание изменений требований законодательства по сертификации, соответствующих ГОСТ/технических...
Прием, отгрузка на склад продукции. Проведение погрузочно-разгрузочных работ. Контроль сроков и условий хранения. Грамотное и логичное распределение продукции на...