Вакансии компании Манго

Замес теста, формовка. Изготовление кондитерских изделий. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Мытье кухонной и столовой посуды. Помощь на пищеблоке.

Обвалка туш, полутуш, изготовление полуфабрикатов. Соблюдение требований СанПиН.

Приготовление мелкоштучной выпечки. Помощь на пищеблоке.

Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями, салфетками. - Поддержание чистоты в зале. -- Прием заявок от классов. -

Приготовление блюд согласно ТТК. Помощь на пищеблоке.

Организация и контроль производственного процесса‚. Соблюдение технологических процессов и технологии приготовлении пищи‚ организация рабочих мест‚. Обучение работников технологии приготовления пищи‚.

Разработка технологического процесса изготовления новой продукции. -Оптимизация технологических процессов изготовления продукции. -Проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт. -