Вакансии компании ЭНИКА ФУД РИТЭИЛ
Организация и контроль полного цикла работы пищевого производства. Обучение персонала. Общение с проверяющими органами. Проведение аудитов от партнеров.
Приготовлениe блюд по тexнoлогичeской карте (салаты, соусы и т.д). Маркировка используемой продукции, контроль за качеством и сроком годности.
Контроль качества приготовленных кулинарных блюд. Контроль технологических потоков и процессов. Контроль за соблюдением стандартов по безопасности пищевой продукции.