Директор ресторана

Цыпочка - это первый эксклюзивный ресторан группы ресторанов смешанной концептуальной кухни с уклоном на птицу, являющийся эталоном качественной продукции и высокого сервиса.
Мы активно развиваемся и будем рады принять тебя в нашу команду. Нам нужны те, кто как и мы, хочет двигаться вперед и поддерживать уникальную атмосферу наших заведений!

Обязанности:

• Управление и контроль всех подразделений, взаимодействия между ними (кухня, бар, технический персонал);
• Управление и оценка эффективности использования бюджета
• Общение с гостями ресторана, удовлетворение потребностей гостей
• Организация и контроль проведения инвентаризации
• Решение административно-организационных и технических вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Работа с персоналом (адаптация и мотивация);
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству

Требования :

• Опыт работы директором ресторана от 3-х лет
• Умение работать с гостями: общение, создание и поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане
• Умение работать с коллективом: мотивация, выстраивание отношений с сотрудниками и коллегами

Условия:

• Официальноe трудoустpойствo по ТК
• Оформление медкнижки за счет компании
• Денежное вознаграждeниe за тpудоустрoйcтво вaшиx знакомых
• Место работы: м. Динамо - 5 мин пешком