Вакансии компании Три Орешка
Готовность к постоянному изучению ассортимента. — Консультирование гостей кондитерской по ассортименту. — Помощь в выборе продукции. — Нарезка и упаковка кондитерских изделий. —
Участие в отгрузке продукции: упаковка, фасовка, маркировка. - Контроль внешнего вида продукции перед отгрузкой. - Работа с готовой продукцией: машинная нарезка.
Приготовление заготовок. - Заказ сырья для заготовок на ТТ. - Проработка ТТК совместно с шеф-бариста. - Контроль остатков. - Подготовка цеха к съемкам. -
Приготовление классических и авторских напитков по рецептам шеф-бариста сети. — Консультации гостей по сочетанию ассортимента кондитерской с напитками. —
Заказ и прием продукции. Организация правильной работы сотрудников. Консультирование гостей по ассортименту. Работа с кассой. Ведение отчетности. Инвентаризации.
разрабатывать долгосрочную маркетинговую, бренд, коммуникационную стратегии. - при создании продуманного бизнес-плана позиционирования на рынке проводит SWOT-анализ и PEST- анализ...
Приготовление теста и заготовок из теста по тех-картам. - Выпечка изделий из теста, коржей. - Закладка тортов и пирожных, подготовка кремов. -
Работа с поставщиками: заказ сырья, прием товара, работа с возвратами. - Работа на складе: отслеживание остатков, планирование, анализ сроков годности, отслеживание...
Помощь кондитерам и пекарям. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте.
Выпечка и изготовление основ кондитерских изделий. Работа с любым тестом: слоеное дрожжевое, песочное, бисквитное, кексовое. Сборка и оформление десертов, тортов...